麻婆豆腐定食な日々

市ヶ谷の［蜀食成都］で麻婆豆腐定食です。￥780-也。

此の日は中華な気分・・・それも断然、麻婆豆腐な気分・・・てなことで、

担々麺が辛くて刺激的だった［蜀食成都］で麻婆豆腐定食を注文しました。

でもって、注文から2分半程で登場・・・えぇぇ？・・・早過ぎでしょう!?

いただいてみると、う～ん・・・作り立て？作り置き？・・・分からないな。

てか、一口目で辛さに噎んで水とスープと杏仁豆腐を口にして堪える始末⤵

ダサいというか、歳を取ったというか・・・最近、喉の筋肉も衰えたみたい。

味的には辛さが尖っていて深みが感じられない、そんな味。此処は担々麺だ。