天然あまご塩焼き定食な日々

岐阜の美濃白鳥にある［だるまや］で

天然あまご塩焼き定食です。￥1,380-也。

昼、美濃白鳥駅近くで昼時となりまして、現地の方に教わった和食店へ。

なかなか品数豊富ですね・・・で、そろそろ終わりが近いアマゴを注文。

長良川といえばアユが有名ですけど、アマゴも美味しいのだとか・・・

てなことで、ソレをお願いして待つこと23分くらいで供されましたよと。

じっくりと焼いてあるようなので、頭からいってみました。淡白ですが、

淡い旨味の川魚。ご飯のおかずとしては弱い。けど、酒の肴なら最強だね。