釜玉うどん 小な日々

香川の栗林公園北口にある［さか枝］で

釜玉うどん 小＋天ぷら かき揚げ＋天ぷら なすです。

釜玉うどん 小￥280-＋天ぷら かき揚げ￥90-＋なす￥90-で、￥460-也。

朝、此の日も饂飩な日々・・・で、目指したのは約11年振りとなる此方。







自分の古いブログを確認したらかけうどん（小）、ちくわ天ぷら、

玉子天ぷらを食べたんですね・・・正に「備忘録みたいなもんです。」な。



てなことで、今回は釜玉うどん 小＋天ぷら かき揚げ＋天ぷら なすをば♪

釜玉は少し時間が掛かるとのことですが、2分もしないで出来上がりです。





んー、11年前は「柔らかいなぁ」感じた麺はコシがあってウマウマですよ。

かき揚げは小海老がタップリと入っているし、なすは篦棒な旨さ・・・

但し、私的には汁がちと多いかな。釜玉に関しては［はゆか］が好みです。