究極の四川担々麺な日々

市ヶ谷の［チャイナRai 中国料理］で究極の四川担々麺です。￥1,000-也。

昼、予てからの課題店へ・・・階段を降り、通されたのはカウンター席。

シックで落ち着いた店内、店員の応対も良好。「此処は旨いぞ」という予感。

で、6分くらいで運ばれて来たので、ちょっと不安感がありましたけど・・

食してみると全くもって無問題。甘さを感じつつも穏やかな辛さのスープに

軟らかいけどギリギリセーフな茹で加減の麵。コレで此の値段なら御の字だ。