京都から脱出！

　昨日は、長男の運動会でした。
　慣れない小学校生活に加え、運動会の練習。
　プラス週一回の絵画教室。
　お父さんは出張やし、なんとなく一家の大黒柱的プレッシャーもあり。
　大変だったようですが、よく頑張りました。

　そのご褒美というわけじゃないですが。
　催事も明日終了で、家の仕事も一段落したので。
　おじいちゃんが、お昼前から、ドライブに連れて行ってくれました。
　（通称：じいちゃんドライブ。）
　若！の長期出張、家族がいなければ、子育てノイローゼになっていたかもしれませんが。
　このような、皆の助けがあり、何とか頑張れます。
　ありがたいことです。

　お昼ごはんは、うちから鯖街道（国道３６７号線）を３０分ほど走ったところにある、高島市の朽木というところで食べました。
　道の駅前の、「食道　鯖街道」。
　二回目です。
　ここは、安くて、味付けが甘辛。
　ど～も、薄味は水っぽく感じてねえ・・という方には、オススメのお店です。

　一番安い卵丼で、４５０円（税抜き）
　今日食べたのは、親子丼５００円で、やっぱり美味しかったです。
　ぬか漬けが、媚びない味で美味かったです。
　（定食ものも多いですが、食べたことがないです。丼系が美味い！）

　そこから、小一時間ほど走ると、若狭湾の小浜に出て。
　そこから、西行き、舞鶴方面に少し走ったところに、高浜町がありまして。

　エルどらんど高浜に行って来ました。
　なにやら、淡水の水族館があるというので。



　若狭湾には、原子力発電所がたくさんあり。
　高浜町にもあります。
　その恩恵か？　ＰＲもこめてか？
　関西電力が作った、複合施設のようでした。

　どうも、ピラミッドみたいな温室を、技術畑の関西電力さんが電気管理している施設のようです。
　餅は餅屋、という言葉を思い出しました。

　で。



　どうも、これが、ばあちゃんの言っていた「淡水の水族館」のことらしい・・・



　本日は、何周年かのイベントの日だったようで。
　息子も、クイズラリーに参加していました。
　ちょうど良いレベルの問題で、子達も楽しめる内容でした。



　神様のような、おじいちゃん！
　うちの大将です。

　水族館というよりは、温室。
　でも、大人２００円で安いです。
　

　さて。
　本日イベンデーで、多分本日限りの遊具が幾つか用意してありました。
　
　その一。



　ビニールプールのでっかい盤みたいな遊具。
　ゴジラのお腹の中で、トランポリンみたいにして遊びます。

　赤子も行きたかったのですが。
　前の順番の、２歳くらいの子が、出てきてから吐いていたので（酔ってしまったのか）、止めときました。



　外では、ヒーローショーをしていましたが。
　怖くて、逃げていった長男、写真左端。
　想像力が人一倍強くて、こういうの苦手です

　最後は・・・



　高所作業車に似てます。
　激しいアクションはありません。

　いずれも、幼児から小学校低学年向けの施設で。
　本日限定の遊具は無料で、お金がかかりませんでした。
　クイズラリーのオマケで、ビーチボールなど貰い、「悪いね～」という感じです。

　周りは、道の駅、お風呂、海水浴場、釣り場など盛りだくさんで。
　夏休みの渋滞はエゲつなそうですが。
　とても楽しそうなところでした。
　また行こう。

ただいまの生育状況です。

　昨年は、若！がヤル気を出して、紫蘇栽培の報告をしてくれていましたが。
　今年はないので・・・
　やっと、紫蘇の話をするような気がします。
　（それが、辻しばブログの本領なわけですが。）

　
　
　画像アップする間がなくて、５日くらい前の写真です。
　背丈３０センチほどの大きさです。
　それが、お盆過ぎには、一メートル弱の大木（わずか数ヶ月でこの成長ですからね）になるのですから・・・

　で。
　とってきた紫蘇は、この時期には珍しく「もみ紫蘇」にしていました。
　？？？
　この時期には、珍しいです。
　紫蘇があまっているのでしょうか？

　細かい話。
　一粒の種から取れる生産高から考えますと。
　成長著しくなるお盆過ぎの株を収穫するほうが、一番量が取れるわけです。

　苗床に種まきして、少し大きくなってから、畑に植え替え。
　（ちょうど田植えと同じ要領ですね。これが、しんどい作業です。）
　後は、基本的には水遣りと雑草対策の手間だけですから、正直、生えっぱなしにして、大きくしてやるほうが、辻しばとしては、儲けが良いわけです。
　（収穫の手間も同じですしね。まあ、子株のほうが楽ではありますが。）

　なのに、今時分、なぜ「もみ紫蘇」（つまり、塩漬けして保存）しているのか、いまいち意図が分からない妻！なのでした。
　（ふがいないレポートですね。頼りない嫁です・・・）
　きっと、おじいちゃんには何らかの意図があって、収穫されたはずですが・・・
　
　本当は、この日、工場はお休みのはずでしたが。
　おじいちゃんが紫蘇を取ってきたため、予定変更。
　従業員さんに来てもらって、「もみ紫蘇」作業をしていただきました。

　まあ、でも。
　とても贅沢な「もみ紫蘇」かも。
　子牛の・・・、とか、子羊の・・・とか。
　雑味がなくて、柔らかい？
　紫蘇でも、そうなのでしょうか？
　
　今時分の紫蘇と、お盆過ぎの大木の紫蘇。
　しば漬や紫蘇ジュースを作った場合、どちらが美味しく、また、栄養価が高いのはどちらでしょうね？
　かつて、比較を行ったことはありませんが・・・
　面白い結果がでそうですよね。
　
　見た目が良いのは、今時分の紫蘇ですが。
　意外にも、味のいいのはお盆過ぎの紫蘇かもしれません。
　（ただ、見た目が悪いです・・・）
　何と言っても、日光をたくさん浴びてますから。
　（と言って、お盆過ぎの紫蘇をオススメする意図もないんですけどね。）
　どちらでしょうか？

　比較検討。
　たぶん。
　今時分の紫蘇を、計画的に収穫するとなると、必ずブーイングが起こりますので。
　（休みたい時期に仕事が増えるのと、若紫蘇がもったいないから・・・）
　きっと、実現することはないでしょう。
　（後ろ向きだ・・・）

　でも、今後お金をかけて、栄養成分比較等、理系的な研究ができる体制になれば、ぜひ行ってみたい懸案ではありますね。
　（他所の大手にさき越されそう・・・、されてる？）

　さて、妻！のひとりよがりなレポートのお口直しに。
　


　おじいちゃん、今季一番の農作物。
　ほうれん草が収穫の時期です。
　おじいちゃんの畑作は、きわめて評判悪いのですが。
　（種蒔くだけで世話しない、生えっぱなし、雑っぽい、あ、私が言ってるのじゃないですよ、一般評です。）
　
　えらく評判の良いほうれん草。
　市販の味の無い野菜と違って。
　味が濃くて、甘味があります。（本当に美味しい。）
　「こんな良いものなら、どんどん作って！」
　と、評判上々です。

　ただ。
　種まきの量も半端でないので。（多分、性格だと思いますが・・・）
　食べるのが忙しい！
　（獲れる時期は一緒、だんだん長けてきました。）
　
　まあ。
　老若男女、ほうれん草好きの我が家。
　せっせと食べてます。
　（しなびたら、価値下がりますからね～、ほんと忙しい！）

　さて。
　次は、昨日、小学校の敷地で撮った写真です。



　なんの花か、わかりますか？
　お家にある方なら、一目瞭然ですよね。

　キュウイの花です。
　ん十年前には、珍しい南国の一フルーツに過ぎなかったキュウイですが。
　いまや、国民的果物？というくらい、家庭での栽培が盛んになりましたね。

　あちこち、ミツバチが受粉作業をしておりました。
　
　確か、大原にも養蜂をされてるところがあるんですよね。
　（よく知りませんが。）
　そのせいか、ここらはミツバチらしき蜂が多いような気がします。

　私、ついこないだ知ったのですが。
　リンゴ栽培などでよくある、人工受粉の作業。
　（耳掻きの先っちょのふわふわみたいなんで、花粉をちょこちょこする作業です。）
　あれをすると、結実した時の、実の形が良くなるそうです。
　つまり、リンゴならまん丸になる、というわけです。

　これを知ったのは、イチゴ栽培のページを見ているとき・・・
　案の定、今年の妻！栽培のイチゴは、でこぼこばかりでした。
　（受粉作業、虫が来ているから、しなくても良いのだと思っていました。）

　反省！

　イチゴ栽培。
　いつも、他所様から頂く、家庭菜園のイチゴは大きいのですが。
　なぜに、私のイチゴは小さくて、でこぼこばかりなのでしょう。
　（でこぼこの件は、解決しましたが。）
　今年は、土にも気を使ったつもりでしたが。
　それでも、追肥のタイミングが遅かったのかもしれませんね。
　
　リベンジは、ゴーヤで・・・頑張ります！