野菜を多種類買うと持ち帰る際に重い上、野菜によっては経時的にいたむものもあります。最近のスーパーでは少量販売も行なうようにはなっていますが。
とは言え普段は何とかなっていて、問題は災害などの非常の場合の野菜の入手。
大都市圏では野菜を十分に流通させる事がかなりの期間、むずかしくなるものと思います。ビタミンや繊維の摂取量が減って、健康面の問題を引き起こしかねません。
そこで生の野菜とは比較にならないとしても、野菜を乾燥させたものなら保存が効く上、繊維の摂取も可能になります。
たまたま舞い込んだリーフレットを見て乾燥野菜を購入して見ました。新しそうな点は、単一の野菜を乾燥させたものに加えて、異なる野菜をミックスしたものがある事。今までも乾燥野菜は販売されていましたが、今回のものは種類が比較的豊富なように思います。
ご関心のある向きは「農業生産法人 株式会社たべたがり」のホームページをご覧下さい。個人的には少々高価だし賞味期限が意外に短いような気がします。
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コメントを下さる方は、恐れ入りますがご自身のブログのＵＲＬをご記入下さい。
お考えとあまりに違うご返事を差し上げるのは失礼になると思いますので、ブログを拝見してどのようなお考えの方かを私なりに理解した上でご返事を書きます。悪しからず。
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