身体に良くないものの摂取基準

厚生労働省は「節度ある適度な飲酒」を呼びかけていて、純アルコール量20ｇくらいが目安になるようです。概ねビールなら500ｍｌ、日本酒180ｍｌ、ワイン200ｍｌ、チューハイ350ｍｌくらいだそうです。以前から言われていて、別段目新しい基準ではありません。

食品の場合、ジャンクフードが良くない事は言うまでもありませんが、ファーストフード店や宅配などで提供される食品の中には塩分、糖分、脂肪分が案外過剰で好ましくない食品も有るようです。

そこで一般的な食品で注意すべき物について摂取基準を公開したらよいのではと思います。例が適切かどうかは分かりませんが、よく言われるフライドポテト、米国の極端な説では1回6本が適量とか。根拠のある基準を示して注意を喚起すると良さそうです。


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