小川けいこ後援会女性部主催で、蕎麦と紅茶をコラボさせた「ティーセミナー」を開催しました。
会場は「そば二十三」、講師は大泉パティシエクラブのイベントでもお世話になった吉村良子先生です。
当日は、会場満員の２３名の皆様にご参加いただきました。
ウェルカムティーは、今の時期にぴったりのアイスティー「ラプソディーインブルー」
そして、お蕎麦に合わせての紅茶は、そばの実を合わせた和紅茶をお蕎麦と一緒に
最後は先生お手製の、スミレの砂糖漬けをトッピングした美味しすぎるカヌレと抹茶のエクレアに合わせて、紅茶の国イギリスより、チャールズ国王戴冠記念のフォートナム＆メイソンのコロネーションオーガニックダージリンセカンドフラッシュ
ご参加いただいた皆様は、お蕎麦と紅茶の以外なコラボレーションと吉村先生の魅力的なセミナーに感動されていらっしゃいました。
会の終わりに、感謝を込めて小川より小川手作りの季節のスワッグをプレゼントさせていただきました。
良子先生、ありがとうございました💗
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました💗
写真撮影をしていただいた十美さん、ありがとうございました💗
そば二十三様、ありがとうござました