桜島大根の収穫

なかなか大変な嵐ですね。



皆様のところは被害ありませんか？



今年の初雪でした。



育苗ハウスの中も０度まで下がっていました。



山陰で桜島大根なんて笑っちゃいますが、

（いや、笑われちゃいますが(´○｀;　）



茂りに茂って



何処を見ても大根ができてるようには見えません。



でもやっぱり山陰で育ててもその素質の片りんは見せるようで、



4.2Kgのサイズが収穫できました。

本場では10Kg以上が普通のようですが。

生で食べても煮て食べてもおいしいという桜島大根。

このスイカのようなお尻のような大根。

煮ても炒めてもサラダでもおいしくいただきました。

苦くもなく辛くもなく食べやすい大根ですね。