Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

香川の人気うどん屋さん「一福」@神田

2015-12-28 09:13:06 | グルメ

「today is your happy day」
クリスマスはハッピーを分け与える日だ。
オー・ヘンリーの「賢者の贈り物」はその精神に満ち溢れた物語。

私もささやかながらクリスマス・カードを贈る事で手にした人たちが一瞬でも
そんな風に思ってもらえたらな~とそれぞれの顔を思い浮かべながらカード選びをするわけよ
それは私にとっても楽しい事であるわけで
送った一人の方・・・私の尊敬してやまない彼女と昨夜話していて、
またまたまた・・・大変な肉体的状況だと知った

世の中に人格者なんていないっていう人もいるけれど間違いなく彼女は人格者だ。
もちろん欠点はあるのだろうけれど(私は知らない)それをもっても余りある良いとこだらけの人だ。
そんな大変な状況なのに他者を気遣う人だ。

私に出来る事はなんだろうと考えるとほんの少しでも喜んでもらったり楽しいと思ってもらえる事だけだ。
でもね・・・その喜んでもらったり楽しいと思ってもらえる事ってなんなんだろうな~
難しい~ 

 

神田に「一福」という香川の名店が進出したと知った。

ようやく食べる事が出来ました~(一度行ったらお休みだったのよ
JR神田、銀座線神田からだとけっこう歩きます。
司町の交差点の近くで大手町寄りなの。

店内は御茶ノ水のやはり香川の名店「丸香」と似たような造りプラスおされ感って感じ。

券売機で食券を購入して席に着きます。

価格はこんな感じ~

中の釜玉とかけ(あったかの)と牛スジ、げそ天を頼みました。

これは2人前です。
薄味でブロックが大きくうどんの邪魔にならないザ・牛スジ!!!

ゲソはゲソ切狭?がついてきます。
揚げ具合が良くてサクサクでゲソの香りが良くて美しい~
うどんはスープが丸香よりも私好み
麺は・・・期待していたよりもコシがない・・・ツルツル感にかける・・・
これはこの日のこの時間帯の影響なのだろうか???しかしうどんビジュアルとしては最高

釜玉も食べさせてもらいました。

右のお汁は途中で麺にかけるんだって。

釜玉だとよりダイレクトに麺の味がわかる。
すこし小麦粉っぽい粉臭さが感じられた。
それがこのお出汁を入れると払しょくされて、お出汁を入れてからの方が好きかな。

まあ本場香川からといっても本場で食べるようなわけにはいかないのでしょうね~
しかしながら東京でこのおうどんが食べられるのは嬉しい事です
たまに行きたくなる事、確実 

 

 

 

 

 



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