昨日交代でお休みを頂き久々に自転車に乗りサイクリング気分でお出掛けしました
行先はＴさんにおすすめと教えてもらったコーヒーショップ
自転車を漕いで約２０分、道に迷いそうになりながらもなんとか到着しました！
早速お店の中に入りコーヒー豆をじっくり選び、これまたお店のおすすめのブレンドを購入しました
そしていつもはペーパードリップ用に豆を挽いてもらうのですが自分で挽いてみたいと思い
そのままお持ち帰り
しかしミルを持ってなかったので帰りに別のコーヒーショップによりミルを購入
木製か散々悩みましたが手入れのしやすいプラスチック製の物を購入しました！
そしてついでにコーヒー用の砂糖も買いました
いい感じの喫茶店で見かけるあれです。
帰宅後早速豆を取り出しミルにセットしガリガリ挽くこと約１０分…。
挽き立てコーヒーのなんとも良い香りが漂い幸せです
挽いた豆をドリップにセットしてお湯を注ぎ、ゆっくりコーヒーが出来上がるのを待ち
豆挽き開始から約１５分、やっと完成しました
やっぱり挽き立ては違いますね
味も香りも格別でした
暫くは朝早起きをしてコーヒーを挽くのが日課になりそうな佐々木でした
