です。
さて、先日いつもの様に一人お店のカウンターで日本酒を嗜んでいた際に、顔見知りのお客さんが「今日も石巻に行ってハンバーグを食べて来たよ！」と話していた。
しかも「あそこのハンバーグは絶品だ～！」と言っている。
ちょっと気になり、なんとなくお店の名前を憶えていた僕は、、、
後日、石巻に仕事で行く機会があったので行ってきました！
こんな感じのハンバーグです。
陶板焼きハンバーグ定食（ごはん、味噌汁、糠漬けと陶板焼きハンバーグ）
付け合せにあんかけ風のモヤシ炒めが付いた“謎の白い餡かけがかかったハンバーグ”で、そのままではあまり味がある感じではなくこれを「ポン酢？」につけて食すという一品
ハンバーグ自体は肉感満載でふっくらと仕上がっていて、ポン酢につけた後の味変が面白く“謎の白い餡”がチーズっぽい感じになる。
好みは分かれるかも知れませんが確かに美味しいハンバーグでした！
ちなみに仕事で行った日和が丘は高台にありまして日和山公園（石巻城跡）があるのですが、天気も良く其処からの景色が良かったので一枚
そしていつもの
田林 純米吟醸原酒 亀の尾（加美町）
宮寒梅 純米吟醸 AUTUMU TIME （古川）
桂泉 特別純米酒 こんこん（栗原市）
