以前から麺好きなことはお伝えしてきましたが
今回はパスタ
よく行っている「大人焼肉Momo」のオーナー佐々木くんのFBで
日中ボロネーゼ専門店「シカネーゼ」を開店するとのこと
写真を見ると、めちゃくちゃ美味しそう♬
いつか行かなきゃと思っていたが
遂にその日は訪れました
訪問は１２時ちょいすぎ
お店はビルの５階なのでエレベーターで
お一人エレベーター待ちをしていたが
私の後ろには既に３人が並ぶ状況
目指すは「シカネーゼ」ボロネーゼしかないから
シカネーゼなんだろうなと思いながらお店へ
既に多くの女性客でいっぱい
席に案内されたときに渡された
ちゃんと読んでみた
今まで食べていたボロネーゼはボロネーゼじゃなかったんじゃないかと...
そして「ボロネーゼ」
たっぴりのチーズが載った一皿です
周りのお客さんはスマホで撮影してますよ
いかにもインスタ映えしそうですもんね！！
さてお味はというと、パスタは生麵
もちもちしていてしっかりした歯ごたえと味わい
そしてそしてソース
挽肉ではないのだ、お肉がしっかり入っていて
ソースとの相性はばっちり
本来のボロネーゼは、トマトがメインではなくお肉がメインなんだそうだ
しっかり完食！！またお邪魔しまーす♬
