お客様からいただいた

冬季限定 日高見 純米 初しぼり かすみざけ無濾過生酒（石巻）です。

「蔵の華」使用の”うすにごり”のお酒で、しぼりたて特有のピリピリとした微発砲感を楽しみながら、程よい酸（僕的には）が感じられ、米の旨味が来たな！と思うと後味キレる感じの辛口のお酒でしょうか。スルスル飲んでしまいそうな、美味しいお酒でした。

久し振りに「日高見」を飲みましたが、いいですね！