婆さんと呼ばれ振り向く初みぞれ
ダイアナは私のこと日本のおばあちゃんと呼ぶ。妹が私に発した里帰り一声が、姉ちゃん、どうしたの老けちゃって、笑うとしわしわよ、何の化粧品使ってるの、ほら私の使いな。子供がいないので自分の年齢的位置づけが良くわからない。でも、地下鉄やバスに乗ると若者が席を譲ってくれる。そこで納得する。そうか、傍目にはお婆ちゃんなんだ。最近はお婆ちゃんと呼ばれたら振り向くようになった。以前は、それ誰の事と思ってたけど、ある日、呼ばれたのは自分と気が付いたから。こうして客観的に映る自分の老いを受け入れてゆくこの頃。
時間を見つけてバザーのための焼き菓子作り。一回目マドレーヌ、日本のレシピで作ったがどれも上手くゆかない。4種類のレシピとも納得ゆかない。それでケベックの人気料理家、リカルドのレシピでチャレンジ、かなりゆける、が今一つ、そこで日本のレシピとケベックのレシピをミックスしてやっと自分なりに合格点を出せた。しっとり感。今日、ボランテイアのメンバーに差し入れたら柔らかくて美味しいとokが出た。バザーで売れなければクリスマスプレゼントにするつもり。冷凍okの焼き菓子。
ついでバナナ、カキ、ニンジンのオリジナルパウンドケーキ。何か物足りない。パウンドケーキも日本のレシピだと膨らまない。何回も失敗した。マドレーヌ作りながらふと気が付いた。日本とは、小麦粉も卵も、そしてオーヴンも違うから失敗するんだと。そこで、ケベックのレシピを基本に日本のレシピをコラボさせた。オッケー。やっほー嬉しかった。
夫が、失敗作ばかりで赤字じゃないかと言うけれど、そんなことない、ビスケットのように硬い失敗マドレーヌはビスキュイとして若い甥や姪へのクリスマスプレゼントにする。ジジババ達にはミルクに浸して食べてねと言おう。
ダイアナは私のこと日本のおばあちゃんと呼ぶ。妹が私に発した里帰り一声が、姉ちゃん、どうしたの老けちゃって、笑うとしわしわよ、何の化粧品使ってるの、ほら私の使いな。子供がいないので自分の年齢的位置づけが良くわからない。でも、地下鉄やバスに乗ると若者が席を譲ってくれる。そこで納得する。そうか、傍目にはお婆ちゃんなんだ。最近はお婆ちゃんと呼ばれたら振り向くようになった。以前は、それ誰の事と思ってたけど、ある日、呼ばれたのは自分と気が付いたから。こうして客観的に映る自分の老いを受け入れてゆくこの頃。
時間を見つけてバザーのための焼き菓子作り。一回目マドレーヌ、日本のレシピで作ったがどれも上手くゆかない。4種類のレシピとも納得ゆかない。それでケベックの人気料理家、リカルドのレシピでチャレンジ、かなりゆける、が今一つ、そこで日本のレシピとケベックのレシピをミックスしてやっと自分なりに合格点を出せた。しっとり感。今日、ボランテイアのメンバーに差し入れたら柔らかくて美味しいとokが出た。バザーで売れなければクリスマスプレゼントにするつもり。冷凍okの焼き菓子。
ついでバナナ、カキ、ニンジンのオリジナルパウンドケーキ。何か物足りない。パウンドケーキも日本のレシピだと膨らまない。何回も失敗した。マドレーヌ作りながらふと気が付いた。日本とは、小麦粉も卵も、そしてオーヴンも違うから失敗するんだと。そこで、ケベックのレシピを基本に日本のレシピをコラボさせた。オッケー。やっほー嬉しかった。
夫が、失敗作ばかりで赤字じゃないかと言うけれど、そんなことない、ビスケットのように硬い失敗マドレーヌはビスキュイとして若い甥や姪へのクリスマスプレゼントにする。ジジババ達にはミルクに浸して食べてねと言おう。