昨日のおやつ パンプキンプディング…？

昨日　かぼちゃのプリンを作りました。

焼きがたらないと思い焼き時間の延長したら…しすぎてしまい

なめらかクリーミー　とはほど遠い

がっつり系スイートポテト　　みたいになってしまいました。　


フォークでも食べられるプリン…って　どうよ。（失笑）　　今日はこれにて。　　それでは　また～　

チーズケーキ

ＧＷですね。訪問介護には大型連休はありませぬので。

隙間時間に　チーズケーキなど焼きました。

まずは　レーズンとキャラメルのチズケキ

レーズンと森永ハイソフトを刻んで入れてみたけど…

ちとキャラメルが主張しすぎて…

やっぱレーズンはクルミと合わせるのがベスト？

２作目は　コーヒーマーブルのチズケキ

少量のインスタントコーヒーを加えて…

あんまりマーブルにならへんかったけど（笑）

ほんのりコーヒーの染みたトコがおいしかった。

どちらもミキサーで混ぜて焼くだけの簡単チズケキ

ゼロカロリーシュガーを使い　材料もレシピの半量で作る

そこまでして食べたいか　って話ですよね　（笑）

そのぶんいっぱい動きましょ。　それではまた～

オーイングさんの ゆずのパウンドケーキ

被災地　南三陸で　＜復興お山おマドレーヌ＞を販売しているオーイングさんの

ゆずのパウンドケーキです。

けっこうずっしり、ぎっしりな感じの生地で

ゆずがほどよく効いてます。

紅茶にめっちゃ合いました。


マドレーヌも「　素朴でおいしかった。」と、好評。

ごちそうさまでした。　　それでは　また～。

復興お山のマドレーヌ ゆずのパウンドケーキ

南三陸町　オーイングさんより


復興お山のマドレーヌ　　ゆずのパウンドケーキ　が届きました。

むふ～　楽しみ、楽しみ。


パティシエの Ryoさん、朝日新聞に載ってはりました。

たくさん売れるといいなぁ。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



ところでこちらは入院前の我がパソコン。

修理に出すので　玄関で引取りの車を待っています。

このあと手厚く梱包されダンボールに入れられて　入院先へ。

しばらくかわいいこの子に会えません。

元気になって帰ってきてね。


。。。皆様　どうかデータのバックアップはお早めに。。。　　それでは　また～

ひしケーキ

ひしもちならぬ　ひしケーキ焼いてみました　

スポンジケーキ焼くのはものすっごいひさしぶり。

卵がふわ～っと泡だったので　これはいけるかも　とワクワク。

型に生地を流し　「さあ焼こう」と思ったら　お砂糖入れてない　


んでボールに生地を戻し　あわててお砂糖を投入。


一気にふわふわ感などどうでもよくなり　ひし形にさえ切れればいいわ、と。（苦笑）


かた～いケーキになり　フォークをたてにいれると

ケーキが沈んでホイップがむにょ～んと横にはみ出ます。


ま、いつもだいたいこんな感じやねんけどね。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日は木曜日。　ROMI　PAN　さんデー。

グリーンオリーブのプチフランスパン…？

カンパーニュ

ワタシも腕を磨いて　カンパみたいなんが焼けるようになりたい　（と、一応思ってはいる）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


もひとつおまけに

紅玉を見つけたので　買いました。

簡単にグラニュー糖で煮て冷蔵庫でおねんね中。

はて？どういたしましょう。パン　or ケーキ？

めんどくさいからバニラアイスといっしょに食べるかも。です。　　それでは　また～