お出かけ自粛の日々。毎年の＜あすかてくるで＞のうすいえんどうドライブは見送り。
今年は近くのスーパーでうすいえんどうを買いまし …た …まめおが（笑）
たっぷり入れた雑穀米豆ごはん。
皮をむいてゆでて むいた外皮でおだしをとって←まめおの仕事（させてるんちゃいますよ。自らやってはる）
で、ワタシはそのおだしにさらにレタスの外葉を加えてぐつぐつ。
そのスープで豆の豆乳チーズリゾットなど。
で、まめおさんは毎年すり鉢でずんだあんもこしらえはります。
ところてんがあったので あんみつ。
ほっこり。
豆ごはんの残りはおにぎりにして冷凍。
羽曳野市の＜あすかてくるで＞に行かれへんかったのは残念やけど 行くと一日つぶれるので
これはこれでよかったかな。
ストックのゆでえんどうは卵とじにしたり レシピ検索して何かつくろ。 では。
お出かけしないＧＷ。
たけのこをもらったので（しかもゆがいたやつ！
）たけのこごはん。
と、がんばってロールキャベツ。
ごはんは長谷園のかまどさんで。 かまどさん、だんだん使えるようになってきたかな。
バーミキュラライスポットで。これも少しずつ使えるようになってきました。
ロールキャベツ めっちゃボリューミー。
底に新タマひいてます。ベーコンのおだしも出て甘くてなかなか～。
たけのこごはんは おにぎりにして冷凍。
せっかくの調理器具。はじめは取説見ないと よ～使わんかったけど 少しなじんできたのでいろいろトライや～。
手抜き焼きそばパン。
中学生のころはまった焼きそばパン。
カロリーも糖質も半端ないけど食べたいので ＵＦＯのミニサイズをはさみました。
全粒粉パン焼くのんめんどくさくて スーパーで買ったパン。
マヨと紅しょうがでお化粧。これはありです。 またやりましょう。
クリームチーズとゆずママレード。 ものすごい あり。 おいしすぎ。
そして しあわせ沼 はまってます。
夫が出勤やったので大画面。
（テレワークの日は ちょっとね。。。
）
家事やミシンしながら見るはずが そっちのけ です。
スーパーに行く回数を減らすべく ささやかに下ごしらえとか作り置きとか。
下ゆでのみの板こん。 糸こんピリ辛煮。（大好き）
にんじんのみ塩コショウ炒め。（くるみとかレーズンとかと合わせてもおいしい）
ツナとにんじんのシリシリ。やめられない止まらないやばいおかず。
里芋の下ゆでは夫まめお担当。
ゆでたスナップえんどう、菊菜、菜の花。
ゆでたホウレンソウ。
ゆでたオクラ。
青菜は無水鍋でさっと調理。
キッチンで ライブ動画つけてせっせと調理してます。
you tube 太っ腹。
過去のＢ’ｚのライブ映像配信中。
息子から、ムスメから、妹から「やってるな～」とラインもきた～。
息子のほうからラインなんてめったにけえへんし きても超短文やから母うれし。
あ。作り置きのはなし。
ひと手間かけておくと時短（手抜きともいう）できます。
↑ こんなふうにして食卓にのぼります。
最近 友人と晩ごはん撮って送りあいっこ。楽し。
ではまた～。
テレワークしてる人が家にひとり。。。なので作り置きしておくと便利。
なんちゃらご飯を炊いて 残りはおにぎりにしてフリージング。
たけのこごはん
高菜、ぶたひき肉、卵のまぜご飯。ごま油と七味少々
母の豆ごはん
ワタシが仕事で出たり入ったりしてる時は
テレワーク人は自分でチンしてはります。便利じゃ～。
