淀だいこん

淀だいこんの季節になりました。
毎年１月に　＜旬菜の里＞でゲット。
今年も久御山までまめおとGO




柔らかいのに煮崩れしにくいすぐれもの。



とろ～っと甘いブリだいこん。しゅんでる～。



ふろふきにかす汁に　しわわせ、しわわせ。




ゲットしたおやちゃいは下ごしらえ“つくおき”



めんどくさいけど数日はラクでけます。

それではまた～