気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

とうもろこしごはん

2019-07-30 21:08:30 | 料理
東近江で角井スイカを買ったら 道の駅 あいとうマーガレットへ行くのが定番コース。

朝採れのとうもろこしを買ったので 土鍋かまどさんで炊き込みごはん。





新鮮で くさみもなく 甘くてプチプチしたとうもろこし。





おこげもできて ヤミー。 翌日にはおコメに味がなじんで余計美味しい。





あいとうマーガレットではたくさんおやちゃいをゲット。





もみじ舞茸。(今 マイタケはまってます)





作り置きもいくつか 。山形だし。ゆでオクラ。甘長とう炒め。スイカの白いトコの塩漬けなど。





夏のおやちゃいで酷暑、猛暑を 乗り切ろぉ~。  。。。(簡単に乗り切れる暑さとちゃいますけど) では。



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2 コメント

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gyaku589様 (sarah)
2019-08-06 23:36:37
コメントありがとうございます。

山形のだし。。。の、つもりなんですけど
きゅうりや なすなんかを刻んで 昆布とかつゆとかに漬けるアレです。

サッパリして ゴハンにもお豆腐にも合うアレです。
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Unknown (gyaku589)
2019-08-06 11:49:11
山形だし
もしかして………………………
私の住んでる山形のだし……⁈

いつも美味しいご馳走を食べてる様ですが
たまには
東北地方の田舎の味もいいですね

特に今年のように暑い夏を乗り切るには
いいかも知れません
返信する

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