気まぐれsarah

気まぐれに草英語、気まぐれにガーデニング、気まぐれにお菓子作りなどをぼちぼち。

渋川煮 2回目

2011-10-16 23:57:06 | スイーツ、パン、クッキング


今日は雨も上がり ドライブがてら野菜と丹波栗 ゲトォ~。

道の駅 京都新光悦村、里の市 スプリングひよし(ともに京都府南丹市)をはしご。


さっそく栗のあくぬきです。手間ひまかかります。





今晩は水につけておいて 明日お砂糖で煮る。。。

んが、今回のはなんか煮崩れの予感が。。。 

崩れたら、崩れた時考えよう。明日は明日の風が吹く、うん。 


                         


そしてかわいいホットケーキの画。





ムスメが焼いた一枚。  コーヒーカップの持ち手みたい。



で、ワタクシひっさしぶりにHBでパンを焼きました。

自家製ドライローズマリーとあらびきペッパーin。





ひと夏ほったらかしの粉たちと、オリーブオイルで。

(無塩バター 賞味期限が激しく切れていたものですから。。。)


ま、こんなもんでしょう 的な焼きあがりでした。(苦笑)



さ、明日は渋川煮の続きせねば。  ど~なりますやら。   それでは また~ 






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6 コメント

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Unknown (butaちゃん)
2011-10-17 22:18:52
ちと、おひさです

京都って、何回行ってもいいよねん

マルイの読書コーナーめっちゃいい雰囲気!ひとりで行くのもなんかいいなあって雰囲気伝わってきた。

影響されて、ひとりでどっか行こうと決めたbutaちゃんです


スプリングひよしって、プールとかダムあるとこ?

昔行った気がする!

道の駅って楽しいよね

あたしゃ、いらんもんまで買っちゃうときあるさー



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*butaちゃん様* (Sarah )
2011-10-17 22:34:35
そうそう  プールもダムもある。
広~い芝生広場があって すご~く気持ちよかった。

ワタシもね いろんな人に影響されて
一人でてくてくし始めました。
誰に気兼ねもせず 立ち止まったり歩きだしたり。
いつか一人旅を。。。と思ってる。(なかなかでけへんけど

あ~ butaちゃんとしゃべりたッ。
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Unknown (ぶた)
2011-10-18 09:59:22
渋皮煮うまっしゅ
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*ぶた様* (Sarah)
2011-10-18 22:18:58
ことこと煮たかいがありました。
残りのシロップでもなんぞ作ります。
モンブランっぽいのん できたらいいなあ

でも…ややいそがしい。
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二人目 (るーちゃん)
2011-10-19 18:09:33
私の人生において、栗の渋川煮を作る人は二人目です。
だって、
立派なお高い栗を手に入れる。
渋を何回かぬく。
皮をきれいに剥く。
そして、
たくさんの砂糖と共にひたすら煮る。

作ってもらえる人は、感謝しましょう。
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*るーちゃん様* (Sarah )
2011-10-19 19:50:21
ひたすら煮る。はいな、そのとおり。ヒマな時しかでけまへん。

野菜市めぐりも 楽しいやらめんどくさいやら。。。

それでも行く。行けば買いたくなる。買ったら下ごしらえせねばならねば。。。う~む。
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