水切りヨーグルト 時々作ります。
一晩おいたもの。これで只今 レアチーズケーキふうのんを作成中。
冷蔵庫で冷やし固めております。
んで、ざるの下に落ちたホエー（乳清）。
捨てるのはもったいないので シチューに入れたり
粕汁にも入れたり。 自分で作る粕汁 大好きなのデス。
今朝はこのシチュー（残り物）をドライトマトと炒めたごはんにかけて チーズものせて
オーブントースターで焼き 簡単あつあつドリアにしてみました。
これは 見山の郷で先週買った ゆず
めったに買わないので どうしたもんかわからず
クックパッドなど見て ゆず大根 にしてみました。
自家製らっきょを漬けているお酢に 塩をしてしんなりさせた大根と
ゆずの皮、果汁、たかのつめを入れてほっとくだけ。
これが夏前に漬けたらっきょさん。 ↑
あと、皮と果汁をはちみつにつけてみました。 ↓ どんなんになるか楽しみ。
ほんで ひさしぶりに焼いたパン。 胡桃入り 米粉パン。
ダーリンまめおが ゆで卵のつぶしたん作ってくれたのでのっけてランチにもぐもぐ。
パンのできはともかく ひさしぶりやったのでおいしかった。
今日は家におりますので まったりとパンやスイーツやなんやかや～とこさえております。いとおかし。
それでは また～
一晩おいたもの。これで只今 レアチーズケーキふうのんを作成中。
冷蔵庫で冷やし固めております。
んで、ざるの下に落ちたホエー（乳清）。
捨てるのはもったいないので シチューに入れたり
粕汁にも入れたり。 自分で作る粕汁 大好きなのデス。
今朝はこのシチュー（残り物）をドライトマトと炒めたごはんにかけて チーズものせて
オーブントースターで焼き 簡単あつあつドリアにしてみました。
これは 見山の郷で先週買った ゆず
めったに買わないので どうしたもんかわからず
クックパッドなど見て ゆず大根 にしてみました。
自家製らっきょを漬けているお酢に 塩をしてしんなりさせた大根と
ゆずの皮、果汁、たかのつめを入れてほっとくだけ。
これが夏前に漬けたらっきょさん。 ↑
あと、皮と果汁をはちみつにつけてみました。 ↓ どんなんになるか楽しみ。
ほんで ひさしぶりに焼いたパン。 胡桃入り 米粉パン。
ダーリンまめおが ゆで卵のつぶしたん作ってくれたのでのっけてランチにもぐもぐ。
パンのできはともかく ひさしぶりやったのでおいしかった。
今日は家におりますので まったりとパンやスイーツやなんやかや～とこさえております。いとおかし。
それでは また～
ホエーで作ったシチューやかす汁美味しそう。
らっきょって家で作れるんだ。
私はあまり好きでないけど母の好物。
玉葱嫌いなくせにらっきょは好きだった
らしい。おかげで私、たまねぎをあまり
食べずに育ってます（笑）
ゆずの皮はちみつ漬け良いですねえ。
後でお湯に入れて飲んだら身体によさそう。
私も今から水切りヨーグルトつくりますわん。
ゆず大根は好きなので
たように買ってます。
Sarahさんのお子さんは幸せですね～。母の
味がたくさんあって。
ROMIちゃんのお母さんといっしょやね。
ゆずはちみつ さっきお湯で割って飲んでみたのよ。
ちとはちみつが足らへんわ。
で、カップの底に皮がたまってるトコは皮の苦みもたまってた…当たり前か…（笑）
やってみてわかるコトっていっぱいあるね～。
ワタシもさっきまた新たに水切りヨーグルト作ってん。
お互い、こういうのん、すっきゃね。
ワタシもあまりお漬物は買いません。
買ってきた日だけは喜んでも 一日で飽きる家族なので…
気まぐれで あたりはずれの多い“母の味”
に付き合わされる主人と子供１、子供２。
言うならば モニター みたいな人たちデス。
でも、自炊もよくやってはる人たちデス。
京都に行くと買うくらいで・・・。
クックパッドかー。
気がむいたら作ってみよう
水切りヨーグルトそのまま食べたい・・・。
（食欲更に増進中・・・）
見山最高。
また行ってくる～
クックパッドも 楽しいやん。
見だしたらやめられへん。
なんか最近 見山の郷のまわしもんみたいになってる…（笑）
新鮮野菜市めぐり。地味～に楽しい。