きなこのきまぐれ日記

気まぐれに、日々の思いをつづってみます

おいしそう??

2005-06-17 20:13:16 | その日ぐらし
らっきょう漬は白くないとダメですか?
市販のらっきょう漬は甘すぎるので、酢とたまねぎスライスの塩もみしたものを漬け込みます。
いつもは普通の玉ねぎを使うのですが、たまたまレッドオニオンが手に入ったのでやってみました。
こんなに優しい色が付きました 
私には美味しそうに見えるのですが(事実・美味しいよ!)。 
玉ねぎも良いお味になり、カレーにも合うし、酒の肴にも