きなこのきまぐれ日記

気まぐれに、日々の思いをつづってみます

帆立の子

2010-02-06 14:47:34 | 界隈

今日 2/6日の日の出 は 6:45' 日の入りは 16:53'
(道新・2010/2/5日夕刊より)


6:45'


7:25'
雪の間から チラリ とでした




帆立の子・・・・・ 北海道限定でしょうか?


先日、スーパーで ↑ の帆立の子を買い求めたところ

レジの方に
「これ、どうやって食べるんですか?」と訊かれて・・・


今回は煮付けでいただきました
( 黒いのは昆布、仕上げに七味と山椒を少々 )
バター焼きやフライにしても美味しいです
手間がかからず捨てるところも無く、安いのも魅力

色の違いは雌雄の違いだそうです
詳しくは こちら でどうぞ