「煮込み」＆「金宮サワー」久々早い時間の
「四文屋」新井薬師本店。
ひとり酒。
カウンターは
孤独を求める「ひとり呑みオヤジ」たちが占領。
テーブル席には子供連れのご家族と
仕事明けのドカチンおっさんコンビ。
いい時間的空間だ。
「あご串」ノドが渇いたので、
「金宮サワー」をグビグビやりながら、
定番の「煮込み」と「あご」をいただく。
考え事もしない。。。
「たんした」ボケーって過ぎていく時間を楽しむ。
「つくね」＆「金宮ウメ割り」「つくね」はやっぱり塩だね。
手こねのつくねダネを串に握りこみながら付けていったもの。
焼けが早いので、
ジューシーな仕上がり。
「金宮サワー」「金宮ウメ割り」「煮込み」串4本。
つごう1,700円也。
いい時間をありがとう。