おとろ日記

サンデー毎日な日々の生活を綴っています

初物の筍を味わう!・・・煮物 吸い物 炊込みご飯

2023年04月05日 06時02分42秒 | クッキング

 スーパー等に今年も「筍」が並ぶようになりました。
そこで早速 初物を調理し味わうことにしました。

 まずは定番の「煮物」からですが シンプルに筍と鶏肉のみにしました。

 

 続いては 「吸い物」です。

 

 勿論 「炊込みご飯」も作ってみました。

 

 こちらは 付け合わせの「自家製キューちゃん漬け」です。

 

 食卓に並べて いただきま~す!

 

 毎年代わり映えしないレシピですが 取り合えずは 初物を美味しくいただきました。

 筍のシーズンはこの先長く続き 好物でもありますので 何度も食卓に登場すると思います。

コメント
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