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★ パンでグラタン ☆

2010-02-17 | パン
下のケーキを作る構想の中で、ドーム型ラスク(フタになる部分)を作る必要がありました
なので・・・必然的にパンを焼いたんですが


その時、香ばしく焼いてグラタンの皿にも使えるなぁ~と思い
コーングリッツをまぶしてみました


二次発酵でも、プワプワに膨れてくれて


実はコレ・・・コーンクリームポタージュスープで捏ねました


当然と言えば当然ながら、そのまま食べてもとっても味があります


・・・で、そのままでは面白くないので、マカロニグラタンソースを作って


お洒落・・・でもないか・・・ オーブンで焼いてパプリカを振ったバージョンと


これでもかってくらいチーズを載せたバージョンを作りました
ん~~~やっぱ、こっちが美味しい




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4 コメント

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おいしそ~♪ (わらび)
2010-02-17 22:54:56
↓の記事にコメントしそびれているうちに次の記事がアップされてる~!
kochanさん調子良いみたいですね~☆
↓のケーキ、すっごくびっくりなアイディアがたくさん!
双子ちゃんもさぞかし喜んだことでしょう^^

そして、このパンみたいなパン、私も焼きたいと思っていたところなんです
とは言っても、私はレシピ通りに作るパンなんですけどね^_^;

コーンクリームポタージュスープでこねたパンだなんて、すっごくおいしそ~♪
そのままでもおいしそうなのに、更にグラタンになったらますますおいしそ~♪♪
そういうパン頂いてみたいです
返信する
こんにちは、わらびさん ^^ (kochan)
2010-02-18 12:57:07
このパン思い付きの適当で作ってみました^^;

このパン・・・と言うより、基本はすべて
思い付きでレシピ無しの適当な作り方なんですけど
ダメですね~ 進歩がなくて
でも、外はカリサクで中はぷわぷわだったので
ほんとうにグラタンの器には良かったです
それにラスクにも最適でした~

こんなカタチのラスクなんて・・・
考えものですけどね
返信する
Unknown (なおみっくすふるーと)
2010-02-18 23:11:18
ご無沙汰しています。
kochanさん、↓のフタのある誕生日ケーキ
素晴らしいですね!!
もう中から動物さんが現れるなんて発想、私には
思いもつきません!

このパンも香ばしくて美味しそうですね。
私も前にコーンポタージュスープを練りこんだ
パンを焼いたのですがほのかに味がついて
美味しいですよね☆
チーズたっぷりのグラタン、ものすごく魅力的です!
返信する
お久しぶりです、なおみっくすさん (kochan)
2010-02-20 12:58:29
フタのあるケーキは、コメント以外にも沢山の反響がありました
単純なので喜んでます^^
子供や女性が喜ぶケーキ楽しいです

そうそうそういえば
なおみっくすさんもコーンクリームスープでパンを作られてたですね
今回は偶然です

フタのケーキ用のラスクも作りたかったので
一緒に作りました^^
このパンはグラタンに本当にピッタリでした
返信する

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