★オーブントースターでフレンチトースト☆

フレンチトーストといえば、玉子と牛乳に浸したパンをバターで焼いて
パウダーシュガーを振って・・・　お洒落な食事だけど、ちょっと手間が！というイメージ

今回は、簡単にオーブントースターで焼いてもとろとろに仕上がるように
幾つか試作してみたのですが、意外と簡単に出来ました♪
要は、玉子と牛乳とバターと砂糖の組み合わせのだと思ったので
練り合わせてパンに塗るだけ・・・

　それが　↓　コチラ


玉子は卵黄のみ・・・卵黄の薄皮が見えてますが、コレは取り除きます
ここに牛乳を大匙１加え、今回は濃厚さを出す為にホイップクリームを足しています
ポイントはバニラエッセンス！　これを数滴加えるだけで別物になります
（ちなみにバニラエッセンスも自家製で作るようになりました　＾＾　）


シュガーバターを作ってから、そこに玉子を少しずつ加えます


もっとダラダラとした液状に近いかな～と思っていましたが、マヨネーズと同じ原理
もったりとしたクリームに仕上がりました♪
これだとクリームが残っても、冷蔵庫に保存して翌日でもまた使えます　＾＾


生の食パンにまんべんなくクリームを塗りますが
若干、中心部のクリームを多めにした方が焼き上がりのとろとろ感が増すと思います


完全にトーストしない状態、表面が焦げ初めたくらいでオーブントースターから取り出し
パウダーシュガーを振って出来上がりです


生の食パンから焼いて、表面しか焼いてないので、食感は滑らかでやわらかく
フレンチトーストそのもの・・・とろとろカスタードという感じでしょうか

コレを作るようになってからは、菓子パンは殆ど買いません！
食パンがどんどんなくなっちゃいます　＾＾；

でも、カロリーには注意ですけどね　＞＜




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