今年は夏野菜を一度も捨てなかった

Luther Vandross - Dance With My Father

７歳になったムスコの日常はといいますと、　最初の席替えで　となりになった女の子と　ラブラブで、　毎日帰りの会で　その日親切にしてくれた人や　いいことをした人を　手を上げて発表することになってるんですが、　いつもおたがいを　ほめたたえあっているそうです。　（･･･バカップル････）

ところが、　最近は　ムスコのほうが　それに飽きてきたのか　ほかに目が向きだしたのか、　ほかの子を指名するようになってしまい、　その女の子に　「もうわたしのこと好きじゃないの？」　などと詰め寄られているそうな

「ボクにも　ほかの子を好きになる権利はあるはずだよね」　とか聞きに来てます。　いや、　ないんじゃないかな

「ほめることは　『世界に対する肯定的なエネルギーの貯金』　だと思います。」　（短歌歌人　穂村弘氏）　


まだまだ　毎日ピーマンししとう万願寺が　バケツいっぱいあがってきてますが　（今年は秋ナスがダメで、　かなしい･･･）　夏野菜の季節もそろそろ終わりですね。

今年わたしが自慢したいのは　一度も野菜を捨てなかったこと。　いつも大量にもらっては　あまらせて、　つぎのが来ちゃって　捨ててたんです。　とくにスナップえんどうとモロッコいんげんとししとう･････　

今年は　仕事もなく　時間があったのと、　クックパッドさまのおかげで　捨てずになんとか調理したな～

ししとうは　たねとへたを完全にとってしまえば　それほど辛いものにあたらなくなることを発見。
つるつるして　あじがつけにくいので　味噌、　甜麺醤、　豆板醤　のトリプルで、　炒め煮することが多いです。

ピーマンは　とりあえずピーマンだけで　無限ピーマンにしちゃって、　それを料理につかってました。　下味ついてるとラク。
無限ピーマンは　→　 ツナなし☆超シンプルな無限ピーマン by めぐみの郷">

ニラも　ざく切りで　そのまま冷凍できることがわかったので、　大量に冷凍してます。　冬のもつ鍋とかキムチ鍋のときに　重宝しそう。

　しばらくクラッカーの中身をつるしておいて　誕生日の余韻にひたってもらおう。