本日より通常営業

今日から通常営業となります。

本日、夜営業は貸切となっておりますのでよろしくお願いいたします。

そばは、今日から秋田県産の常陸秋蕎麦をご提供させていただきます。

粒は本家本元には到底及ばない大きさですが、中くらいの大きさの蕎麦はかなり味ものっているように感じます。

様子を見ながら、北海道産とブレンドしながらバランスの良い蕎麦の仕上がりにしていきます。

年間を通して、できるだけ均一な風味の蕎麦をご提供するための取組とご理解ください。

とにかく、気持ちは毎日自分にできる会心の蕎麦をご提供すること！

本年もよろしくお願いいたします。