そば打ち教室

今日は定休日でしたが、近くの東大曲小学校の3・4年生にそば打ちの指導をさせてもらいに行きました。

そばを打ち終わってから、給食と一緒にご相伴。それなりに美味しく食べていたようです。



子供たちの笑顔を見ながら、そば打ちするのも楽しいですね。

ただひとつ残念だったのが、一昨年の蕎麦だったことです。学校側が知人からご協賛かなにかでいただいたようですが、
せっかくのこういう機会なので香りの高い新そばでやらせてあげたかった・・・

風味が全然違うのにね～。　まっ、またの機会があったら私なりのご提案をさせていただきましょう