本日から蕎麦ザルが新しくなりました！

開業して8年目、使用する蕎麦ザルも3代目となりました。

2代目の蕎麦ザルに比べると縁が上がっているので、今までと同じ盛りの量でも少なく見えますが、

細く割いて、細かく丁寧な作りのザルはとてもお気に入りです。