昼休みに、手打そば！

どうしてもそばが食べたくなり、昼休みにそばを打つ。

手打そばは、慣れた人であれば昼休みの一時間もあれば十分。

今日は、茨城の生産者から仕入れた、常陸秋そばを使用。

器は、そば処・『たて野』さんから頂いた益子焼のものです。（ありがとうございます！）

独学で始めたので、見た目はご勘弁ですが、味は、『やっぱりうまい！』

ほばこの二枚を完食。（どうみても食べ過ぎだろ・・・笑）

高校野球を見ながら、手打そばをすするなんとも贅沢な時間でした。