日曜日で休日も、玄ソバの集荷で、栃木県・那須烏山へ。
日曜日ということもあり、途中休憩しながらも、新４号国道で二時間弱で到着。
ここ栃木県北の、旧喜連川町、旧南那須町は、のどかな田園風景が広がり、山あり、きれい
な清流ありと、とても素晴らしい自然環境が整っていますね。
もちろんここで収穫されるお米は、栃木県きっての良食味産地で有名！
今日は天気も良く、紅葉もまだまだ見ごろできれいでした！
こんなきれいな清流の水で作られるので、いいお米がとれるんですね
この近辺では、蛍が生息しているそうで、やはり自然環境が豊かなんですね。
今年は、収穫間際の台風でそばが不作ですが、農家さんとの話しでは、
ここ栃木もやっぱり不作で、大幅収量減とのことでした。収穫前の予定数量の、半分ほど
でしたが、無事積み込み完了。
この栃木産ソバは、在来種ですが、最近はこの栃木でも、常陸秋そばの作付も増えてきて
いるようです。蕎麦生産農家さんとの話しのでも、常陸秋そばの種子が入手できれば、
そちらを作付したいとのことなので、常陸秋そばの種子を手配して、来年間に合えば、
栃木県産・常陸秋そばを生産していただこうと思います。
そばの話しをいろいろしていたら、どうしてもそばが食べたくなり夜に打ちました。
常陸秋そば・玄挽き粗挽き粉・７に、つなぎはいつもの、昭和・研真・３で。
細くてモデルさんのようですねぇ。うらやましぃ・・・。
でも久し振りにおいしいお酒を飲めて、
