久し振りの手打そば 2009-01-12 21:00:15 | 手打そば 久し振りに蕎麦を打ちました。常陸秋そば挽きぐるみ粉・8に、研真・2の割合。 携帯の写真写りがかなり悪いですが、ちょっと実際のそばも太めになってしまいました。 味のほうは良かったですが、なかなか納得のいく蕎麦を打つのは難しいですね。 « らーめん『一代元』加須市 | トップ | 常陸秋そば・石臼挽き粉! »