今年もいよいよあと二週間。早いですね～
蕎麦打ち愛好家にとっては、一年で最大のイベント、『年越し蕎麦』を控え、
そわそわする時期になってきましたね（笑）。
普段は、それほど量を打たない人でも、『年越しそば』は、また別格。
かなりの量を打つ方も多いですね。
みんなに喜んでもらえるように、まずはそば粉をどこで手当てしようか？
と考える時期になりました。（すでに手当て済みの方も多いでしょう）
当店でも毎年、数多くの方にそば粉をご購入頂いていて、今年は、通販部門でも、
多くのご予約を頂いています。感謝！！
そんなお客様の一大イベントで、ご満足いただけるように、当店では、まずは高品質の
玄ソバを手に入れることに力を注いでいます。
今日は、そんな高品質な玄ソバを作って頂いている、茨城の生産者より、
年末用の常陸秋そば、２２、５ｋｇ×５０袋が入荷しました！
最近人気の、常陸秋そばですが、この生産者のものは、粒が大きく、揃っていて、
新ソバ特有の、緑色をより強くだそうと、早刈りしているのです。
ですから、そばにした時の風味も抜群！ぜひ一度お試しください。
これから、年末まで、怒涛のようなそば挽きが始まります。
今年最後の、食卓で、数多くのお客様に喜んで頂けるよう、
気合を入れて、もう一踏ん張りです！！
