中日新聞 2011年2月10日 8面より引用
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来月以降 新興国需要で相場高騰
コーヒー大手各社は来月以降、相次ぎ
インスタントコーヒーやレギュラーコ
ーヒーの値上げに踏み切る。コーヒー
豆の国際相場が高騰し、コスト削減な
どの企業努力では穀物や砂糖の国際価
格も高騰しており、今後、食卓への影
響が広がりそうだ。
味の素ゼネラルフーズ（ＡＧＦ）が４
月１日ｈから、家庭用インスタントコ
ーヒーの出荷価格を平均11パーセント
引き上げ、ネスレ日本やＵＣＣ上島珈
琲、キーコーヒーも３月から１～２割
程度値上げする。（略）
背景には新興国に需要増がある。世界
最大の生産国であるブラジルは経済発
展で所得が向上、輸出向けだったコー
ヒーが国内で消費されるようになった。
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▼珈琲大好き人間としては困ったこと
ですね。特に朝のひと時に豆をひいて
入れるコーヒータイムは何物にも代え
がたいです。私はれんげのはちみつを
入れるのが好きで、あとで牛乳をたっ
ぷり入れて出来上がりです。相棒の分
は黒糖と牛乳をたっむり入れておきま
す。
私の若いころはコーヒーは喫茶店でと
いうのが当たり前でしたね。家ではま
だインスタントコーヒーが全盛でした。
ネスカフェでしたね。それがいつの間
にやら家庭でも豆を挽くコーヒーが楽
しめるようになりました。
↑困りますね値上げは、でも新興国の
発展もあって自国での消費に回ってい
るということで致し方なしという感じ
です。これでは輸出に回らないのでし
ょう。悩ましい問題です。
こめぞう
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