クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

先日の寒い日牛乳瓶を割ってしまいました。

2011-02-12 20:39:18 | Weblog



つい先日の朝、あまり寒いので
手袋をして外に出ました。牛乳
入れから3本取り出して左手に

抱えて玄関に右手であけて戻り
中に入った拍子にたたきに1本
腕からするりと何の抵抗もなし

にぽとりと落ちてしまいました。
あたりは牛乳が飛び散り真っ白
状態です。瓶は割れるんです。

ズボンも点々と染みまみれです。
朝は頭がぼーっとしてるんでし
ょう。大きな割れる音に目が覚

めたようなものです。

昔、牛乳瓶は紙のふたでした。
それを取る道具がありました。
棒の先に釘がついていてぽかっ

とあけました。ちょっとしたビ
ニールのカバーがしてありその
上からビニールごと紙のふたを

開けました。

駅のホームで飲む牛乳はおいし
かったです。よく父が買ってく
れました。こちらが指定すると

同時にふたを取って待っていま
した。タイミングがよくて商売
熱心でした。

銭湯での牛乳もおいしかったで
す。扇風機に当たりながら飲む
牛乳は最高でした。

当地も牛乳店がいろいろ経営者
が変わって今は大手のメーカー
が配達をしてくれています。

  こめぞう
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こんな日はサツマイモを石油ストーブでじっくり焼いてみました。

2011-02-12 19:30:35 | Weblog


この前作ったいきなり団子
のサツマイモが半分残って
いたので石油ストーブで焼

いてみました。いきなり団
子もだんだん作り方の要領
がわかってきてうまくでき

るようになりました。家族
には大変好評になってきて
リクエストがあります。

↑の焼き芋、アルミホイル
で覆っての焼き方でゆっく
りと時間をかけて焼き上げ

ました。美味しそうな匂い
が皆さんにとどいていませ
んか?ないない。

子供のころは町内にも八百
屋さんで焼き芋が売ってい
ました。当地では「壺焼き」

と言っていました。陶器で
できた高さが1メートルく
らいの壷の中に針金でひっ

かけた芋を上から何本かつ
るします。下のかまど部分
には練炭があってその火で

焼くわけです。煙突からい
い匂いがしてくるとでき上
がりです。あつあつの芋を

新聞紙にくるんでもらって
家に急ぎます。少々おこげ
があって美味しかった記憶

があります。嬉しいおやつ
タイムでした。

 こめぞう

   
コメント (2)
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