クッキングこめぞうの井戸端日記

こめぞう長屋の井戸端で縁台に腰掛けながら、暫し四方山話に花を咲かせましょう!
美味しいコーヒー入りましたよ

詐欺や悪質商法にご注意ください。 政府広報

2011-02-20 19:58:59 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害
政府広報が出ました。4ページに
わたるチラシです。よほど被害が
多いのでしょう。

!こんな儲け話にご注意を!

悪質な有料メール交換サイト
「悩みを聞いて」「お金を揚げる」
というメールを信用し、高額な利
用料がかかった。

インターネットを利用した手軽な副業
「簡単に儲かる」といわれウエブサイトを
作って作成料を支払ったが収入にならない。

「絶対に儲かる」などとうたう情報商材
「絶対に儲かる」という情報をネッ
ト通販で購入したが収入にならない。

いろいろな手口があるものです。
詐欺や悪質商法に関する消費生活
相談の件数は年間約90万件にのぼ

る。とあり実際の件数はもっと多
いと考えられる。とありました。
振り込め詐欺も多発中!とか

高齢者が狙われています!
あまりうまい話には注意が肝心で
すね。

   こめぞう
コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

バナナの食べ頃と保存法

2011-02-20 19:05:49 | TV・新聞・ドラマ・事件・災害




朝日新聞 2011年2月19日 e5より引用

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

冷蔵庫での保存は厳禁

前橋市の住宅街に「梅田のバナナ」と
看板を揚げた小さな店がある。(略)
「いつ食べますか?」梅田さんはまず、

客にたずねる。「明日なら」「3日後は」
と要望に合わせ品を選ぶ。「見た目が
きれいなバナナがおいしいと思ってい

る人が多い。本来の味を知らず、もっ
たいない」と梅田さん。食べごろは、
「付け根まで黄色になり、茶色い斑点

がポツポツ全体に出たころ」熟れて、
甘みがのるという。
保存にもコツがある。保存温度は、15

~25度が適している。バナナは呼吸を
しているので袋から出し、冬は新聞紙
に包んで発砲スチロールの箱に、夏は

涼しい場所での保管がいい。
バナナには冷蔵庫は厳禁。皮が黒くな
り見た目が悪いうえ、一度低温にさら

されると熟成が止まり、甘みがのらな
くなってしまうからだ。逆に「完熟さ
せてしまえば、冷蔵庫に入れても中身

が凍らず包丁で切れる」と梅田さん。
置き方にも注意したい。スーパーでの
陳列とは逆に、山形のアーチ風に置く。

実が床や壁と接する面積が多いと痛み
やすいためだ。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

▼毎日食べているバナナですが、保存
方にも注意が必要なんですね。ゲゲゲ
の水木さんは黒くなったバナナを沢山

食べていました。さぞおいしかったこ
とでしょう。果物の年間消費量のトッ
プがバナナだそうです。そういえば、

バナナダイエットブームで店頭からバ
ナナの姿が消えたことがありましたね。
毎日食べても食べ飽きません。昔の漫

画に道端にバナナの皮を置いて道を行
く人に滑るように仕掛けてひそかに面
白がるという場面がありました。おお

らかでした。でも高級品でめったには
食べられなかったです。病気の時にお
見舞いの籠盛りに缶詰やらリンゴ、バ

ナナが入っていました。
↑はちょっとまだ食べごろではありま
せん。もう少し待ちましょうか。

   こめぞう
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

カレンダー