ぼたんなべが食べたい！

冬の味覚、ぼたん鍋が食べたいですね！


古本屋をやっていた時代、同業者が月に一回集まり、不要な本を出し、

必要な本を買うという、オークションがありました。

このオークションは、個人が始めたもので、公的なものではないので、

皆、和気あいあいの雰囲気で、楽しく、ユニークな面白人間の集まりでした。

毎年、亀岡の湯の花温泉の渓山閣という旅館で、新年会しました。

１泊２日で、宴会はぼたん鍋とふぐの鍋に、おさしみの船盛です。

味噌味のぼたん鍋は、肉が猪なのですが、豚よりこくあって、なんとも美味！

そのあとは１２時までカラオケルームで、アルコールとおつまみで、歌いまくり、

２時３時まで部屋に集まり、おしゃべり！！個人の商売人は、個性が強く、

アルコールはいると、本音が出て、面白い話が飛び交います。

朝食後は解散して、各自の店に働きにむかいます。

まだオークションは続けているそうですが、廃業する店多く、今は新年会

もとりやめとか！　

あのぼたん鍋食べたい！！　

今度友人に声かけて、渓山閣に、ぼたんなべ食べに行こう！