食材をもとめて青森へ １

こんばんは。
秋田県横手市十文字町の地産地消デリカテッセン「紅玉」の「何にも専務」です。

青森のビジネスマッチングへ行ってきました。
青森県の商工会連合会が主催する今回のマッチングでは、青森の郡部から農業生産者や加工業者などが出展し、自社の商品を紹介してくれます。

近所の「こじこじ」さんのオーナー佐藤さんと共に晴天の秋田を一路青森へ北上。

岩手回りで到着した青森市。
向かった先は…

▲メモリアルシップ八甲田丸！


▲思わず皆で記念撮影


▲中に入ると蝋人形の展示


▲昔のりんごの売り子の姿


▲「国光」と「紅玉」が主な品種だった時代を再現

そこから奥に進むとマッチング会場。
青森各地からやってきた出展者さんのブースが並びます。

▲農産物・海産物・各種加工品が並びます


▲試食コーナーでは知り合いの山凬さんが


▲地域食材を彼女のセンスで調理

どれもが美味しく素晴らしい展示品ばかりでしたが、当店にマッチするものをお客様の顔を思い浮かべながら吟味していきます。

店長である家内と相談したり、「こじこじ」の佐藤オーナーと話したりしながら選んでいきました。


商談や商品の吟味も一段落つくと、ちょっと近場の観光へ。

向かった先はすぐ近くの…

▲A-FACTORYへ


▲お洒落な産直＆シードル工場


▲大きなタンクでシードルを作ってます


▲佐藤オーナーと一緒にパチリ


▲家内も一枚パチリ


▲面白い仕組みの試飲機も

お土産などを購入し、シードルやアップルブランデーの試飲などを楽しんだ後、夜は居酒屋で懇親会。
その後、お宿へと向った場所は…
（続く）

★★★★★

雪の日は配達をご利用下さいませ。

旧十文字町内、増田町中心部　……　1,500円以上で配達無料
横手市・湯沢市内、雄勝郡　　　……　5,000円以上で配達無料
大仙市内　　……　10,000円以上で配達無料
秋田市内　　……　30,000円以上で配達無料

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