過激に忙しい週末でした 
法事、田んぼ仕事、相続の件、etc...
忙しさと失敗は正比例するようです 
夫の歩数計、息子の携帯、と連続で洗濯 
どちらの時も、洗濯機にセットしたのは夫！
私の責任じゃないよ～ 
ひっさしぶりにドライブなのに 
アップが遅れてしまいました。
初級フォトグラファーの夫が「棚田」が見たいと言うので… 
私はついて行くだけじゃつまらないので、
お決まりの、美味しいもの探しです 
見つけたのが「明日香の蘇」
蘇って、日本史で習った遠い記憶が蘇るわ！
日本最古のチーズだよね。
いきなり、お土産の話になりますが・・・
この「明日香の蘇」は、牛乳をただひたすら煮詰めただけ。
７～８時間煮詰めるって書いてありました。
そして、牛乳の水分が無くなったものは
100ｇで 410kcal、たんぱく質19.4％、脂質22.3％とかなり高カロリー。
味と食感はチーズと言うより、キャラメルでした。
砂糖が入っていないのですが、ほんのりとしたミルクの甘味があり
薄味のキャラメルと言う感じですね 
蜂蜜をかけてみた！
褒めて育ててくださ～い
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ランチは雑誌にものっていたＣＡＦＥことだまで 
建物は昭和の雰囲気の普通のお家。
食事も昭和のおかず。
盛り付けで、こんなにオシャレになるのね
見習わねば！
お米は明日香産ひのひかりの新米でした。
こんな田んぼで育ったお米でしょうか。
ＨＰにも夫写真を整理しました。
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