さっそく復習・・・人参の間引き菜

地場野菜売り場で

人参の間引き菜を見つけたので、買ってみました。

先日の野菜サラダに入っていたものが美味しかったので・・・

 

洗ってキッチンに置いている時に

家庭菜園をしてる叔父さんがやって来て、

「これ食べるん？　売ってるん？　いつも、間引いて捨ててるけど・・・」

ですって。

来年からは、貰えるかも～～～　って　あつかましいかしら？

 

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サラダにしても、まだまだ残ったので

豚肉と大根の炒め物に入れてみたの。

最後にさっと和えるだけなので、人参は生です。

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