クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

スイミングコブラ・・・がまかつ製品~♪

2011年03月31日 | 釣り

最近、いつも夕方5時頃になると夫は家の前の堤防に釣りにでかけます。

どうやらルアー釣りにハマッテいるようです。

一昨日、私は堤防の散歩をしていて、夫は釣り。あまりに面白そうなのでちょっと竿を貸してもらって

2度ほど投入しましたが釣れませんでした。

リベンジという事で、昨日は自分の竿を持って夫と一緒に出かけました。2分で釣り場に到着(笑)

このルアーをかける鈎がどうもいい具合のようです。

その名は 「スイミングコブラ」   2グラム



ルアーは黄色のとピンクのとを使ってみました。ルアーはまだ2回めですが、以前にやった時に釣れたのは食べられないアナハゼ君でした。

でも今回はやっとまともな魚を釣る事ができて嬉しかったです 

黄色のルアーで二匹、ピンクのルアーで二匹、でもどれも同じようなサイズ(13センチ位)だったのでまた海へ帰ってもらいました。

またもう少し大きくなったら食べさせてもらいます(笑)

   

   
 
最近めっきり日が長くなってきたので嬉しいです。この写真は5時過ぎから6時にかけて撮ったのですが、まるで日中の様に

撮れていてびっくりです。

やっぱり釣りは楽しい


昨日朝から干していた豆アジ(この辺りでは モジャコと呼んでいるそうです) を素揚げにしてみました。

生ではないので油も飛ばず、揚げ易くて、美味しくいただきました。これは危険です(笑)

干すときに塩をしてあるので、もうそのままいただけます。



海に感謝 漁師さんに感謝    そして夫にも

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ルアーでカサゴが釣れた~!

2011年03月08日 | 釣り

最近、ルアー釣りにハマッテいる夫。

昨日、私がブログに載せるブックカバーの写真を撮っていた時に私の部屋の窓を叩いて・・・

「ホレ! こんなん釣れたわ♪」 と嬉しそうな夫の顔。部屋の中からパチリ

まずまずのサイズ。これなら食べることが出来そう  先日から釣れてはいたものの、小さいサイズばかりなので、リリースしていたようです。

竿は がまかつの新製品、ラグゼ・アジングロッドを使ったようです。ピカピカの竿です 

ワームでは私はまだ食べられる魚を釣ったことがないので、いつか挑戦したいなぁって思っています。

夕食にこのカサゴが並んでいました                                 このカサゴのダシを伸ばしてお汁に。ヒロメも入って、とっても美味しかったです。

   

他はメイタカレイの塩焼きとイカ2種でした。上はアカイカ、下はスルメイカ。    メイタカレイにウニのような肝が入っていました(味もウニみたいでした

   


                                                      

先日載せたセントポーリア、沢山の花をつけました  

  

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釣り博での実演2 日目

2011年02月06日 | 釣り

2日目の今日もすごい人出でした。
皆さん、噛り付く様に熱心に見てくださいました。
今日は、以前テレビ朝日で夫が出演していた「アドベンチャースペシャル」のファンだったと言う若い人がお子さん連れで来てくださって夫は喜んでいました。お集まりいただいた皆様方、有難うございました。私の高校時代の友達も昨日きてくださって、びっくりするやら嬉しいやらで舞いあがっていました。今日はまた古くからの友達も駆け付けてくれてとても嬉しかったです。

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   久しぶりに湯ノ口温泉に入ってきました。 今は帰りで磯甚で、ちょっと遅いお昼です。さんま寿司をこれからいただきます♪
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☆昨日のOB大会、無事終わりました~♪

2010年11月08日 | 釣り
昨日はなんとか天気も持ち、無事に 「大学釣り選手権大会のOB大会」 を終えることができました。

前夜、幹事会が 「餐魚洞」 で行われ、そのときのお刺し身は 「ワラサ」 でした。

  

昨日はH会長も朝から予約していた鶏を取りに行ったり、熊野まで 「美熊野牛」 を買いに行ったり大忙しでした。

その食材は大会の後の懇親会の為のものなんです。場所は魚市場をお借りしました。

H会長が持ち帰ってきた鶏を切るのは夫が担当しました。手羽先やらモモ肉やら全部で鶏だけで10キロほど買ってきたようです。

モモ肉5キロを切っているところです。



あっ、そうそう。前日はウオちゃんだけお泊りでした。魚市場から 「サゴシ」 を持ち帰ってきた夫に刺し身が食べたいと

ウオちゃんからのリクエストで、サゴシを刺し身にしてもらいました。全長55センチのサゴシでした。もう少し大きくなればサワラと呼ぶようです。

  

腹の方の身が美味しかったですよ~。これは柔らかい身なので、揚がってすぐにしか刺し身はできないようです。

話しを元にもどして・・・・

大会はみんな、各自好きなところへ釣りに行って、12時に集合場所の魚市場に戻ってきます。

そこで大会の挨拶を会長がしてその後、少し夫が挨拶をしました。OBと現役を合わせて35名ほどの参加者でした。



検量をして、1位になったのは、大工さんの西山君でした。この人はうちの家の改築を担当してくれた人で大のがまかつファンなんです。

この人だけ毎年特別参加してもらっています。

メバルの28センチでした。これで見ると30センチに見えますね。とにかく大きかったです。すごい! 何処かの地磯で釣ってきたようです。

  

今年は1位から3位までは各々が好きな賞品を選んでもらうことに決めたようでした・・・西山君の選んだのは矢野先生の土鍋でした



そして2位は 近大の現役藤井君でした。これはOBの辻君が寄付した竿のようでした。



3位は撮れてなかったようです。ごめんなさい。

そしていよいよ私が作った竿ケースは、対象魚にはならなかったけど、食べて美味しいコウイカを釣った京都産業大学出身のOB藤井君に

もらっていただきました~ 「嬉しいです♪ 大事にします!」 って言ってもらえてすごく嬉しかったです。

一緒に写ってくれたメンバーはすべて京産のOBの人たちです。こうして見ると皆さん賞品をゲットされたようですね(笑)



丸京建設の親方から寄付していただいたまな板も好評でしたよ~♪

表彰式が終わりいよいよ懇親会。尾鷲魚市場の組合長がカツオとキメジ(キハダマグロの若魚)を差し入れしてくださいました。

これは夫がおろしていましたよ~




おろした刺し身は撮り忘れましたが、皆さん美味しかったようでアッと言う間に無くなっていました。

炭は備長炭を津村さんに寄付していただき、バッチリ美味しい焼鳥に焼肉ができていました。

  

やっぱり若いって素晴らしい! あれだけあったお肉もきれいに全部無くなりましたよ~

皆さん美味しいお肉をたらふく食べて満足されていたようでした。

また来年も逢いましょう! ということでお開きになりました。皆さん、お疲れさまでした~~


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☆思いがけない夕べのおかず・・・・・ウミタナゴ~♪

2010年09月17日 | 釣り
初めてお越しくださった方へ♪

ご訪問有難うございます♪ 

これは先日、初めてトライしたデジブックです。このデジブック、無料期間は1ヶ月なんだそうです。

楽しいからプレミアム会員になることも考えましたが、そうなると益々パソコンに向かわなければならず(身体の事もあるし)、ちょっと無理かなぁ! と

思いますのでせめて1ヶ月の間だけでも沢山の方に見ていただきたいと思って1ヶ月だけトップに置いてみます。

更新は毎日していますので、この下に記事があります。どうぞよろしくお願いします

最初に見てくださった方も、写真を増やしましたのでお暇な折にまた見てくださいね~


フルウィンドウで見るをクリックしてみてくださいね~。画像を大きくしてみることができます。どうぞよろしく~♪

デジブック 『私の手づくり作品♪』


ここから今日の記事です

昨日は一日とっても涼しかったです。曇ってもいたし、涼しいしってことでまた釣りにヒョイと出かけました~♪

帰る頃には出ている腕が冷た~~くなっていました。

昨日は、またタイコリールを使った落とし込みをしたんです。餌は 「ツケアミ」 でした。

一番先にかかるのはいつでもこの子。サンバソウの子供です。昨日はこれが沢山釣れたのです。どの子も結構太っていましたね。




次はいい引きで何かなぁ? と思っていたら 「ウミタナゴ」 でした~!

この魚は神奈川にいる時は一番良く釣れた魚なんですが、尾鷲にきてからはあまり釣れなかったんですけどね。



結局二匹釣れたので 「今夜のおかず」 にいいな! と思って持って帰りました

サイズはどちらも20センチでした♪



これを塩焼きにしてもらったんですよ~♪

  

久しぶりだったので懐かしい味がしました 上品な優しい味がするんです。おかずが一品できて良かった~~!

って夫が言ってくれました

昨日は夫が考えていたのは、朝の 「ヘダイ」 の半身をバターソテーにするというものだけだったらしいので

喜んでくれたってわけなんです

ヘダイのバターソテー♪




釣りの話しに戻りますが、昨日は何やら大きいのがかかって2度針ごと持っていかれてしまったんです。ドキドキ!!

夫に話すると、「やりとりがもうひとつなんかも知れないなぁ!」 ということでした。ショック

私はハリス(針をつけている糸の事)が細いのが原因だと思っていたので微妙

帰ってきてから早速、針にちょっと太めの糸をくくる練習を頑張った私です 

    


お昼には、先日も作ってくれた 「チヂミ」 を矢野先生の陶板を使って焼いてくれました。

とってもきれいに焼けていました。陶板ごとテーブルに持っていって、ハフハフしながら食べました。

美味しかった~~  おネギたっぷり! シンプルにそれだけ~~




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☆やっぱり波止釣り~~♪   & 魚料理!

2010年09月03日 | 釣り

今朝は朝から強い日差しで暑い暑い!!

今、手づくりの方は、ハワイアンキルトで小物を作っているのですが、毎日少しずつ、チクチク!!

なかなか進みません。やっと半分くらいのところまできました。早く完成させたいのですが・・・。


夕方になるとやっぱりウズウズしてくるんです。昨日は餌を買いに釣具屋さんまで連れて行って

もらいました。

アオイソメを買ってきました~♪



あんまり気持のいいものではありません。特に女性はこれをちぎって付けるなんてできないわ! と

言われる人が多いです。私も最初はちょっと嫌だなと思いましたが、釣るために必要とあらばそんなことは言って

おれず、頑張って使ってみたものです。今では、すっかり慣れてきましたけどね。これ、口があって噛まれたことが

あるんですよ(笑)

さて波止まで歩いて2分。夫はまたまたガマカツさんの 鯵リグ! よほど気に入った様子です。

夫の一投目は、なんとヤエゴではなく、立派なカマスちゃんでありました♪



もうこんなに大きくなってきてるのですね。

私はなんか大物が釣れないかと、最近落とし込みばかり頑張っているのですが、イマイチ。

だからちょっと餌を変えてみたのですが・・・・。

やっぱり始めに釣れたのはこの方。サンバソウの赤ちゃん。今日はダンスをしてもらいました。いくらハリを大きくしてもこの子が掛かるんです。

よほどのイヤシンボと思われます(笑)

   

次はグレ(メジナ) これは引きが強くて・・・いいのが釣れたのかな? とちょっとドキドキさせてくれましたが、サイズは20センチ!

この方にもちょっとダンスをしてもらいました。優雅です♪

  

それにしても今のグレは食べられない!! 冬場なら美味しいのだけどね!

次は踊ってもらうのを忘れました。キンギョ(ネンブツダイ)です。これもいろんな種類があるようで、先日のとは

ちょっと模様が違うようです。



私が釣ったのはまたまた全部、海に帰っていただきました

結局、夫の釣れたのは

  

帰ってから早速料理にとりかかった夫。この大のカマスを刺し身にして(カマスは身が柔らかいので皮つきのまま刺し身にします)

塩をしてから先日ジュリさんにもらった敵果みかんを絞ってかけたようです。うまい具合にシマって美味しくできてました。



Cちゃんに貰った摘果みかんもまだ残っているので、こちらはサラダにしてもらいました。

赤玉ねぎも入って、さっぱりと美味しいサラダです。



今朝は! というと・・・・こんなに立派なマイワシ(この辺りではヒラゴと言う)を分けてもらってきたようです。

デッカイ!!   けど顔は可愛い♪

  

これを刺し身にしてもらったんですよ~。手前の一段はアジです。



お味噌汁はサバフグのダシでした。じゃがいも、卵が入って。サバフグの身も少し入っていました。

朝からしっかりご飯を食べて・・・・夏太りしている私です

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☆チヂミ~♪   & ヤエゴの干物!

2010年09月02日 | 釣り
昨日のお昼は夫がチヂミを焼いてくれました。

もう皆さんご存じだと思いますが、これは韓国のお好み焼きと言ったところでしょうか。

ほんとは小麦粉やら米粉、片栗粉などを使って作ればいいのでしょうが、あのモチモチ感がなかなかうまく出ない! って

そんなに真剣に取り組んだわけでもないのですが・・・・。やればできるんでしょう。多分(笑)

うちは大阪の鶴橋に大体月に一度は食材を買いに行くので、この 「チヂミの粉」 を見つけてからはずっとこれを使っています。



これだと水で溶いて、好みで卵を入れるだけ。

鶴橋に行くと至るところにチヂミを焼いているお店があります。具材はいろいろ。ニラとかニンジン、アマダイにエビやイカ。肉系もあったかな?

昨日はうちになっているニラを使って焼いてくれたようです。焼くときの油はごま油を使うとパリッと香ばしくやけて香りもいいんですよ~。

ごま油も、もちろん韓国製です。日本製とは少し違っていて美味しいと思うのです。

昨日は、しょう油をちょこっとかけて食べました。中がモチモチでとっても美味しかったですよ~♪

今度は海鮮チヂミでも焼いてみることにしよう!




そして、昨日書いたように、前日に釣ったヤエゴの干物がきれいにできましたよ~!

   


ピッカピカ です。美味しそうでしょう? 昨日も5,6匹釣れていたみたいですが、もう段々少なくなってきていますね。

私の釣りはと言いますと、



サンバソウの赤ちゃん、こればっかりでした。何匹釣れたことやら。全部海に帰っていただきましたが(笑)

家に帰る道すがら湾内でこんなものも釣れました。



ちょっと日が暮れかけていたから画像が暗いですね。フラッシュを焚こうと思ったのですが、焦ってしまって焚けませんでした。

帰ってきて落ち着いてみたらすぐに判ったんだけど、残念でした。

ところでこれ、何だと思われますか~~? 釣り上げた時に 「ギグギグ」 鳴いていたのでてっきり 「ヒイラギ」 かと思ったのですが

ヒイラギ特有のヌメリが無いし変だなぁと。これも海に返ってもらったので、先に家に帰っていた夫に画像を見てもらうと

メッキの子供やなぁ! という事でした。

さて、今日はどの仕掛けで何を釣ろうかな? 昨日はアオリイカの赤ちゃんがいっぱい泳いでいるのが見えたんです。

ひょっとしたらオカアサンアオリもその辺で泳いでいるかも知れません

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☆やっぱり釣り~~(笑)

2010年08月28日 | 釣り
今日は更新が遅くなりました。

昨日、夕方、東京から着いた3人組。その中の2人はもう昔からの付き合いがある人なんですが

あとの1人は初対面の人でした。

どんな人を連れてくるのかと、思っていたのですが、これがまた面白くて元気いっぱいの好青年でした。

今回の東京組みは大学釣り選手権大会のときのOBの人たちなんです。私達が神奈川にいたときは

しょっちゅう遊びにきていたのですが、こちらにきてからは2人とも2回目なので随分楽しみにしてくれていたようです。


夕方着くやいなや、皆、釣りを始めたんです。私達は彼等がくるのを堤防で釣りをしながら待っていたんです。

昨日は絶対サバを釣ってやる!! と思って昼間にメタルジグを買いに行き、頑張ったのですが、釣れませんでした

「なぶら」 ・・・・魚が群れて泳ぐので海面が浮き立つ様子。 その 「なぶら」 が少なかったように思います。

でも他所の人は小さいながらもサバを釣り上げていて・・・・それを見ると悔しい思いでした(笑)

東京組みの1人は今日中に帰らないといけないということで先ほど帰っていったのです。

せめて一緒に楽しみたいと思い、今日は親方の作業場の川で遊ばせていただきました。

今朝は早朝からも釣りをしていたようでした。私は疲れていたからか7時まで寝ていましたが。

昨日から今日にかけて釣ったもの

    

  

    

  

皆また 先ほど釣りにでかけました。私も行かなくっちゃ

川での遊びは明日にしたいと思います。また見てくださいね~~♪

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☆昨日もまた釣り~~釣れた魚は・・・・・

2010年08月25日 | 釣り
昨日もまた夕方釣りにちょこっと1時間ほど出かけました。

3回位投げてもアタリなし。今日は駄目かな~~? と思っていたら、何やら走る~~!

揚げてみたら、なんとアジとヤエゴが2匹かかっていました。

仕掛けはいつもの がまかつさんの 「鯵リグ」 ですよ~。鯵は元気に転げ回ったので

ちょっと汚れてしまっちゃった~~(笑)




アジが釣れたので、今日はアジが爆釣かな? と思いきや・・・・・

次に釣れたのは、 ナ、ナント イワシが二匹!



それからボチボチと釣れて収穫はこれだけ・・・・イワシが青光りしてとってもキレイ



夫の竿にまたまた大きなアタリがきて・・・・何かな~? と思って見ていたら

サバの30センチくらいのが掛かっていました。でも、また糸が切れるんだろうなぁ! と

見守りながら、そうだ、写真を撮ろうと思ってカメラを取りに行き、構えたところでプッツン!!

糸が切れたのでした。残念そうな夫の顔 仕方ないね。この仕掛けは大物狙いじゃないのよねぇ。

そこで、もう帰ろうか! と帰ってきたのでした。

帰ってくると早速、料理をしてくれました。

まずは、たった一匹釣れたアジを、私の大好きなセゴシにしてくれました。昨日のみかんを絞ってしょう油を垂らして

いただきました。貴重な一匹。美味しかった~~



次はイワシを(カタクチイワシだった) 叩いて塩で。トラノオを少し入れてピリッと!! 旨い



ヤエゴ(カマスの子) は、なんと清汁に! たった2匹でもいいおダシが出てましたよ~



もう、そろそろヤエゴは終わりかも? 大きくなると沖に行っちゃうそうです。次はアジかな?

いつもの年ならアジはとっくに回ってきているのに・・・・何がくるか分からないところがまた面白いところです

朝上がりのアカイカでこんなものも作ってくれました。

アカイカのサラダ・・・・これも私が好きな一品。        こちらはお酢で・・・・さっぱりしていて上品な味で美味しかった~~   

    

最近、運動不足は釣りで少し解消できているかな? とにかく熟睡できるのが嬉しいです。朝まで一度も目覚めることなく眠る

ことができるんです


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☆またまた堤防で釣り~♪

2010年08月21日 | 釣り
昨日、昼間ちょっと用で寄られたジュリさん、堤防でヤエゴ(カマスの子供)が釣れるよ~~って話したら

夕方にやってきました。

夕方の5時、いつもは晴れのカンカン照りなんだけど、昨日は夕方近くから曇ってきたんです。

海を挟んで向こう側は、こんなに曇ってきていました。 だから蒸し暑さには変わりないけど、なんとなく涼しい様な感じでした。




やっぱり 「鯵リグ」 は釣れましたよ~~ジュリさんにもすぐにアタリがきました~!
                  
  
  餌がいらんよってええなぁ♪  ハマリそうやわ~ って喜んでくれました

やっぱり色がきれいです  薄い紫色でとっても綺麗なんです。 


   

結局3人でやっぱり30匹ほどでした。



ジュリさんと分けて小さめをもらいました。酢びたしで食べたいから。   これはイサキの味噌タタキと糸作りを酢味噌で。

            

次のこれは何を炒めてあると思われますか~?



私は、モヤシだとばかり思っていたのですが、食べるとどうも違って。

訊くとジャガイモだそうです。いつか、つかんまぜを作ったときの竹の道具を使ったようです。

それにしてもすごいきれいにおろせてましたよ。



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