ヒヨ鳥が入ってツバメの巣を壊してしまった時のブログ・・・★ ２０１７年の４月だから、２年経つんだわ。
先日からちょこちょこやってきては巣の補修を始めました。あっという間に補修が終わりました。
よくぞ帰ってきてくれた～
やったぁ～
また可愛いツバメの赤ちゃんの姿を見ることが出来ます。
ツバメが帰ってきたという事は、いいことあるかなぁ？ この足が治りますように
ちょっとさっきまで、鳴き声がしていたのに、写真を撮りに出たら留守だった
これから観察が楽しみ～
今日のお昼は素麺のバチを使って、いつものうち流の冷やし汁素麺を作ってもらいました
ふわふわ玉子に大葉、ハム、紅ショウガ、鰹ダシ汁で、すっごい美味しかったです。
夕飯のご飯は少な目にしてもらいます。只今、ダイエット中。
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昨日、時間切れになってup出来なかった小夏のマーマレード作りから。
いつもの様に皮を細く切って揉みます。今回は、前日に皮切りと実のほぐし切りをしました。実を包んでいる袋の皮が硬いので取り除きます。
これが時間掛かる～ 今回は２日間に亘って作りました
時間は掛かったけど、爽やかさが美味しいマーマレードが出来たので良かったです。
やっぱり神奈川のニューサマーオレンジに似ていると思います。
昨日のお客様たちにも美味しいと喜んで貰えたので嬉しかったです。
お友達にいただいた、盛岡冷麵がとっても美味しかったのでupします。
ここから、昨日の餐魚洞料理をupします。
アオリイカ、シソの葉の上にあるのは軟骨です。ゲソは お味噌を入れて「なめろう」に。
合鴨炊き込み御飯は、よそうのに忙しくて、うっかり写真を撮り忘れてしまいました。
なので少し残ったのを今朝撮ってみました。マーマレードは前日に作った出来立てほやほや。
粕汁は、醴泉雄山錦の絞りたて粕を使っています。
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いつだったか取材風景をupしたことがありましたが、その時の料理の数々を載せた 「技あり！ dancyu」が
本日発売になりました。
コンビニにも並びますので、是非、手に取ってみてくださいね。
夫が立っているのはうちの玄関先です
もう少し、記事を書きたかったんですが、今日は餐魚洞にお客様の日で時間切れになってしまいました。
また続きは明日にUpしたいと思います。
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今日はウロウロ買い物に出かけていました。
ボチボチ歩くので時間が掛かる～
すぎもとまさとのコンサートは、やっぱり行きたいので振り込みしてきました。
局員の人にお願いしていつも振込用紙に記入してもらいます
前にℤテレビで見た 「磯・純喫茶」 のミックスサンドがすごい美味しそうだったので
食べに行ってきました。一度行ったんですが、午前中忙しくてその洗い物が終わっていないのでということで諦めて帰ったのでした
尾鷲の人なら一度は行ったことのある喫茶店です。知り合いに訊いたらほとんどの人が行ったことあるよ～と言われてたので。
お父様が生前、手づくりされたという貝殻の装飾品がそこかしこにあってびっくり
私はミックスサンド６００円、夫はハムサンド５５０円、二人ともアイスコーヒー１杯３５０円。安い
とっても丁寧に作られていて、すっごい美味しかったです。
帰りに熊野古道センターに寄って、和田煙火店 の展示を見てきてきました。カウントダウンの打ち上げ花火の映像も見せてもらえました
冬の夜空に打ちあがった花火、とってもきれいでした
この花火玉、すっごい重くてびっくり。
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今日は３時予約でドコモ尾鷲店に行ってきました。
あれこれ説明してもらって、検討した結果、８月に出る新機種にすることにしました。
カメラが３つも付いていて長～いフォルム。ほんとは今の機種の形が好きなんだけど、どうせ替えるなら
やっぱり新機種の方がいいと思って。次のには革を使ってカバーを作りたいなぁと考えています。
夕べの食事です。２回目植えた辛味大根は、すっごい成長が早くて、もうトウが立ってきたので、早く食べなくっちゃ！ と、
いうことで辛味蕎麦にしてもらいました。見えてないけど、辛味大根の汁と醤油が下に入っているんです。
すっごい美味しかったです。
お蕎麦を食べる前にブロッコリーの茹でたものを一人で全部食べました。そして鶏の脾臓とモヤシ炒め。これは夫と一緒に。
朝は玉子焼きを焼いてもらって、うちの野菜とウィンナー１本、塩パンひときれ。
お昼はいつものスムージー。
足の方は膝だけ痛みがあります。他の痛みはすっかり取れたけど、この膝の痛みの為、歩行がちょっと困難。
早く良くならないかなぁ。色々、太腿の筋肉強化の運動しているんだけどね。
さっき帰ってきたら、すぎもとまさとのコンサートの案内が来てました。９月１９日。夫はそれまでには治らないんじゃないかと
言ってるけど、なんとしても治して行きたいと思っています。申し込みが今月中なんです。
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今日も夏日ですね。
私の部屋は気持ちいい風が入ってきています。
早速ですが、昨日の餐魚洞料理をupします。
デザートのマーマレードは先日作った 「小夏」 のマーマレードです。
どの料理も心がこもっていて、とっても美味しいと言ってもらえたので嬉しかったです。
特に 「子持ち鮎の煮浸し」 は絶賛してくださいました
筍ご飯には、醴泉の三年熟成本味醂を使っていますとお話しして、現物をお持ちしてお味を見てもらったら、皆さん飲まれて
美味しくてびっくりされました。昨日のお客様、お二方とは随分長いお付き合いになるのに、話してなかったようで
私はそのことでびっくりしました（笑） 三年熟成本味醂こちらにUpしています・・・★
小夏のマーマレードも褒めて貰えて嬉しかったです。
私の足はなんとか大丈夫でした
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昨日、届いてびっくり インスタで仲良くさせてもらっているロビン君ママさん からのお見舞いでした。
ロビン君ママさん、今回、初めからすっごい心配してくださってたんです。
時々、近況を電話で報告したりしていました。
届いたのは ポーラの 「PENSEE DE BOUQUET（パンセドブーケ）
普段はあまり香りのないものを使っているんだけど、夕べ早速使わせてもらったら、とってもいい香りに気分が華やぎました。
洗いあがりがさっぱりしていてびっくり。お蔭さまで、いい気分でぐっすり眠れました。ロビン君ママさんも普段はあまり香りのないものを
使ってらっしゃって、ストレスを感じた時など、このボディシャンプーを使っていらっしゃるそうです。
容器もオシャレ
有難うございました
お昼にスムージーを置きかえるようになって１週間。動けない時に２キロも太ってしまった分は取り戻せました。そして＋１キロ。
急に太ったのはすぐに痩せられることに気付きました。
このまま頑張って、なんとか少しでも軽くなるように努力します。
スムージーの材料
ほうれん草、小松菜、私が育てた ふだんそう（今頃大きくなった）だいこん菜、アボカド、バナナ、リンゴジュース、黒酢、お水。
今日は６時半予約のお客様です。頑張らないと。
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今日は足湯をしてまた体温を上げるようにしました。
足湯タイムは読書タイムです。
昨日、お友達が、旅行してきたのでと言ってお土産を買ってきてくれました
甘いものはなるだけ摂らないようにしているので、１個の半分だけよばれました。甘さがしつこくなくとっても美味しかったです。
夫も美味しい～ と言ってよばれていました。中身撮ったつもりがいくら探しても写ってない
これと飛騨の赤かぶ 美味しくてパクパクよばれました
お昼はスムージーだけ。
夜は台北の度小月の肉みそを使って焼きビーフン ビーフンの中には炒めた玉ねぎ
度小月の肉みそ、やっぱりすっごい美味しかったです。
またハマミナトベカナが育ってきたそうです。タケノコや巾着と一緒に煮物～
一昨日は、ヤエゴ（カマスの小さいの）のバター焼き ブロッコリー←味ぽんとマヨちゃん。そしてネバリスタと冷奴そして残り物野菜で炒め物
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ブログ、また５日も空いてしまいましたね。ブログ更新がないので、また悪いんじゃないかと心配して
くださったお友達が沢山いました。すみません。そして有難うございます
ＰＣに向かうのが億劫になってしまって
でも身体が本調子になったら、もっと頻繁に更新できるようになると思います。
近況を言いますと、昨日、１５日に尾鷲総合病院でMRIを撮った結果を聞きに行ってきました。
そしたらなんと、どこも悪くないそうです。ホッとしたけど、なんだか信じられないような気持ちです。
絶対、どこかおかしくなっていて、最悪、手術って言われたらどうしようと思ってましたから。
またお薬を１ヶ月分、処方されてきました。お薬で治るそうです。
少し良くなってきたら運動をするようにと、運動の方法を書いたものをもらってきました。
もう何度も腰痛を治す本とかで目にしたものです。でも一部違う運動が入っていました。
どこも悪くないと言われたので舞い上がってしまい、元々あった椎間板ヘルニアはどうなっていたのか
訊くのをすっかり忘れてしまってました。帰ってから、なんてこった と思いました。
あっ！ そうそう。タイトルにあるように、私、ダイエットを始めたんです。
やはり身体の重さが足や腰に負担になっているのだろうと思い、ダイエットをすることに決めたんです。
しかし、難しいダイエットは続きそうにもないのでどうしたらいいのか夫に相談したんです。
そしたら、いつも朝にやっているいるスムージーをお昼にしてみたら？ って。
それはいいかも？ と思い実践しています。今日でまだ３日目かな？ スムージーは作るのも慣れているし、
腹持ちもまぁいいので続けられそうです。
でも夜は普通に食べます。昨日は、餃子の皮がひと袋残っていたので、また３０個分だけ作りました。
写真は面倒だったので撮りませんでした。
一昨日は、焼きそばをもらったので、自分の分だけ野菜を沢山入れて作りました。
夫と一緒に食べるとどうしても早喰いになってしまうので ゆっくり良く噛んでいただきました。
その焼きそばです。それとスナックエンドウ。
次の写真は、何日か前に、いただきものの、うおすけの鮎の甘露煮です。有名な甘露煮なので一度、味をみたかったので良かったです
普通に美味しかったです
後ろの魚はサバの水煮、夫が作ってくれました
そうそう、いただいた高野山の濱田屋の胡麻豆腐、とっても美味しくいただきました
今日のお昼のスムージーです。一昨日だったか久しぶりにスムージーを作ったら、美味しく無くて何故なんだろう？ と思ったら
バナナを入れるのを忘れていたことに気付きました（笑）
しっかりバナナも入れて美味しいスムージー。今日のお昼のです。
うちの鉢になっていた真っ赤なバラです、とってもいい匂い
こんな感じでまた縫物が出来るようになるまで頑張りたいと思います。
応援よろしくです
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昨日は調子良かった足ですが、今日はあまり良くなくて、こんなことを繰り返して良くなるのかな？ なれば嬉しいけど。
昨日、調子良かったので、羅臼から届いたキトピロ（行者にんにく）で餃子を作りました。
ニラとニンニクの代わりにキトピロを使います。他の野菜はキャベツ。
いつもはすっごい美味しく出来るんだけど、身体が本調子でないからか、何かいつもとは違うような感じになりました。
そうは言っても普通に美味しかったけど
夫が、「誰か近所の人が来たよ。」 と言うので 「誰？ 名前は？」 って、訊いたら、「知らない」 って。
それで出てみたら、なんと千葉に転勤になった知人が 「きゃ～」 って思わず叫びました。
なんと昨日は京都に行って、お見舞いを買ってきてくださったとのこと。びっくり
katakataの日本手ぬぐい（高級品）を３枚も買ってきてくださったんです。餐魚洞はお魚だからって、魚バージョンばかりを選んでくださったようです
面白い図柄です。何に変身させようかな？ もう少し元気になったら・・・。
あと、京都・ふたばの豆大福。夫が好きなので良かった～。
それと美味しそうな鴨肉。写真撮らなかったけど
夕方にはまた別の知人が、高野山に行ってきたからと、濱田屋の胡麻豆腐を持ってきてくださったんです。それと、なんと徳島の和三盆も
そしてまた今日はお友達が、シュガーバターの木 のお菓子を。
太り中なので、ぼちぼちといただきます（笑）
皆さん、有難うございました
これだけ書くのに５回もフリーズして１時間半も掛かってしまいました。立ったり座ったりしながら。
ｐｃもおかしくなっています。ご主人さまの調子が悪いとｐｃまでおかしい、アハハ
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