今日は、またPCが上手く動かず、スマホから更新しました。
今日は、またPCが上手く動かず、スマホから更新しました。
先日、GCUG・OBの千秋ちゃんから届いた、東松山の東平の梨「新高」でジャムを作りました。
大きな梨5個で2100gありました。グラニュー糖は前回と同じ40%。
刻んだ時は、この大きな土鍋にいっぱいあったけど、煮詰めると、こんなに少しになりました
仕上のレモンは、うちのレモン。畑に落ちてたそうな。夫が畑(ミニ)を耕している時に
見つけてくれました
先日作った「豊水」も美味しかったけど、こちらも美味しく出来ました。色もほぼ同じような感じです
夕べは、あの天然マイタケでマイタケご飯を作ってくれました 炊きあがり、良い匂いとマイタケのシャキシャキ食感が
なんとも言えない
炊いている時もすっごい良い匂いでした
味噌汁は玉ねぎの甘さが出て、とっても美味しかったです。
白菜とミズのこぶの浅漬け、これもめちゃくちゃ美味しかったです。
ヤフオク・・・りかちゃんの浴衣と帯
ミンネ・・・リカちゃんのお洋服
今日は、リカちゃんの浴衣の帯を完成させました
帯の蝶々のところに赤い刺しゅう糸でちょこっと刺しゅうしました。
帯はマジックテープで付けられるようにしてあります。
あら?! ちょっと写真が暗いですね
夕べはサンマの塩焼きと、天然マイタケのホイル蒸し
ホイル蒸しには、豆もやしとふくみみ唐辛子が入っていました。最後におダシも飲み干しました(笑)
どちらもすっごい美味しかったです。
今日はDonel(糠酵素風呂)へ。
糠風呂に入りながら色々な話をして、楽しかったです
帰ってきて夕飯を食べようと思った時、なんだか空が紅いなぁと思って、外に出たら、きれいな夕焼けでした
いただきものの天然マイタケです
お昼はにゅう麵にふわふわ玉子とマイタケを入れてくれました 香りはもちろん良くて食感もシャキシャキ
めちゃウマでした
夕べは、先日、高井ちゃんに貰った「よこすか海軍カレー」
昨日、作っていたリカちゃんの浴衣。帯は、あと少しというところで時間切れ。
明日に仕上げます。
今、ミンネに出品しているのは、ほんとは孫ちゃんに送ってあげようと思っていたもの
あまりに可愛く出来たので、出品してしまったので、今日は、孫ちゃんに送るための浴衣を
作りました。しかし帯の生地に迷ってまだなんです。
つい先日まで暑かったので、まだ浴衣をUPしても平気だなと思っていたけど、急に涼しくなって
きたので、早く作らないと、と思って。
しかし、今日も、蒸し暑かったけどね。
今日のお昼は、冷や麦を使ってペペロンチーノを作って貰いました。
昨日は、セロリと鶏モツの炒め物を作って貰いました。セロリは葉っぱも使って。めちゃウマでした
厚揚げ焼き。ネギと辛子を挟んだものと、上に乗せたもの2種。
セロリの醬油漬け。パリパリして美味しい~ しかし、すぐに漬かるので1時間ほどであげないと、辛くなります。
夕方、また波止に釣りに行ってきました。ひとりでね(笑)
でも釣れなかったわ。
今度は高井ちゃんみたいにヘチ釣りをしようと思います。
釣りは釣れないと面白くないな。
今日は、午前中は買い物に。
今日は、風が少し強いからか、珍しく、前の堤防に人がひとりもいないので、きっと釣れないだろうと思ったけど
午後から釣りに出かけました。
私はアオリ狙い、夫は何か・・・。
でもイカが追いかけてくる様子も全然見られず。やっぱりイカは夕まずめか朝早くでないとダメみたい。
しかし、久しぶりに竿を振り回したので楽しかったな。
ここに来て何年目かにビギナーズラックでアオリを釣ったことがあって、帰ってからすぐに夫に捌いて貰ったら
すっごい美味しくて・・・。あくる日にも釣れて、アオリ釣って簡単なんやと思ったけど、それ以来
釣れたことなし
夕べはサンマの塩焼き。スダチをたっぷり絞って、めちゃウマでした
生落花生を茹でて貰って食したら、すっごい美味しくて・・・美味しすぎた(笑)
今日、朝9時半過ぎに高井ちゃんは帰られました。
明日、どうしても仕事に行かないといけないと言って。
昨日のブログで、高井ちゃんが来られた13年前の記事、慌ててたからか、リンク貼るのを忘れてたのを
今日、気付きました 今日、リンク貼っておいたので、もし、良かったら見てみてくださいね。
先日作ったテトラポーチを見て、印鑑入れにしたいから作って~と頼まれていたのを
今日、作りました この柄を気に入られたので、これで作りました。
夕べはお好み焼きにしたのですが、早くから作り過ぎたので、ちょっと水分が出過ぎました。
先日のがあまりに美味しかったので、材料は、ほぼ同じ分量にしました。
しかし、先日のみたいに抜群な味にはなりませんでした。難しいもんです。
昨日は野球はデイゲームだったので、お昼前からキャベツを刻んで、作っていました。
野球を観終わってから焼きました。全部で7枚焼きました(笑)
高井ちゃんは、気に入ってくれたようで、美味しい と言って、沢山、食べてくれたので良かったです。
今朝は、昨日、高井ちゃんが釣ったカサゴ(ガシ)の小さいの2尾で味噌汁を作って貰ったのですが
良いダシが出て、めちゃくちゃ美味しかったです。高井ちゃんも満足そうでした。
もう何年も朝はパン食にしてるんですが、朝ご飯、めちゃくちゃ美味しかったです。
高井ちゃんは時々、連絡くれるので、前回来られたのはいつだったかなぁ~と調べてみたら
なんと13年も前で、びっくり その時の記事はこちら・・・★
うちらも若かったけど、彼も若かった。高井ちゃんと知り合ってから、かれこれ30年。
昨日、沢山のお土産を持ってきてくれました
懐かしいパステルのプリン、よこすか海軍カレー、リカちゃん服の本、糸切バサミ、銀ペン、そして替え芯など。
嬉しい~
今日は、朝食を食べてから釣りに出かけられました。
様子を見に、夫と行ってきました。小さめのカサゴ(ガシ)を釣られたので、「明日の味噌汁にしようよ。」と
言うと、夫は 「小さいから放したら」って。でも折角なので、キープすることにしました(笑)
また夕方、何か釣ってきてくれるかも?
高井ちゃんです。
良く分からないかも知れないけど、ちっちゃい魚が群れをなして泳いでいました。
夫は 「イワシだ」と言ってました。
今日は野球はデイゲーム。阪神は高橋遥人投手が投げます。
あっ! 始まったかも? 今日は早い更新しました。
昨日は、予定通りお客様は6時頃にいらっしゃいました
久しぶりにお会い出来て嬉しかったです。
それでは早速、昨日の料理をUpします。
デザートのジャムは、黄金桃と梨です。
お連れしてくださったのは、娘さんのご家族。中学2年生の息子さん、小学6年生の娘さん。
とっても感じの良いご家族でした 知人からみればお孫さん。お兄ちゃんの方は、ハキハキしていて
しっかりした感じ。スポーツはバレーボールをされているそうです。
妹さんは、笑顔がとっても可愛い人でした。妹さんはピアノとフルートをされているそうで、すごいです
皆さん、お料理を満足していただけたようで、良かったです。
知人は醴泉のお酒、いつも気に入ってくださっているので良かったです。
有難うございました
あっ! そうそう、プレゼント品、とっても喜んでくださったので嬉しかったです。
色々、お話もさせて貰って、私たちも楽しい時間を過ごさせていただきました。
3時過ぎ、高井ちゃんが横浜から遊びに来られました。
今、釣餌を買いに行かれました。
高井ちゃんにお土産を沢山いただきました。それはまた明日にUPします。見てね~
昨日、出来なかったので、今日の午前中にやっと
ナイロンタワシ2枚と、革でコード留め。
先日作ったの とで合計6個。
今日は6時予約なんだけど、私にしては珍しく、準備も終わったので・・・
ブログ更新をすることに。
しかし、あとシャワーをしなくっちゃ(笑)
今日の暑さは半端なく、掃除で、ブル汗をかいたので。
うちで生ったミョウガを梅酢で漬けてくれました。酸っぱいけど、美味しい
夕べは、お揚げさんの中に餃子の具。オクラは、いつ食べても美味しい。
白菜の浅漬けも