クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

尾鷲特別企画「三重(さんじゅう)のよろこび、応援メッセージ賞~♪ & 昨日の餐魚洞l料理と、いただきもの~♪

2024年12月27日 | 料理

今日、商品券1000円が、よいとこスタンプ会事務局から送られてきました

どうやら応援メッセージ賞をいただけたようです。

私は湯浅京己投手への応援メッセージを書きました。気持ちを素直に書いただけなのに

選ばれて嬉しいです

   

それでは昨日の餐魚洞料理をUpします

三色彩、お品書きには「鰊の切り込み」とありますが、調理している最中に長崎五島列島の「ひろんた村」から

生ベーコンが届いたので、急遽、変更しました。

筍ご飯を撮り忘れていました

 

 

 

 

 

 

お客様にいただいたもの

ハラダのチョコレートラスク

塩数の子や阪神タイガースの、なんと! 赤ワインでした 寅さんが可愛い

そして「上善如水」

 

 

 

昨日は賑やかで、とっても楽しい忘年会になった様子です。

お料理も醴泉のお酒もよろこんでいただけて嬉しかったです。

特に「カツオ」がとっても美味しいと喜んでいただけました

お陰さまで、私もとっても楽しい時間を過ごさせていただきました

お土産も沢山いただき有難うございました


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今日はdonel(糠酵素風呂)へ~♪ & チャンポン~♪

2024年12月22日 | 料理

今日のお昼は、仲良くしているちょっと離れたところに住まわれている人と

一緒に食事をしました。簡単なパン食だったけど。

どうしてもラ・フランスのジャムを食べて貰いたくて(笑)

とっても美味しいと言っていただけて、すごい嬉しかったです。

もう喋るのと食べるので忙しくて、写真を撮るのをすっかり忘れてました

楽しくてアッという間に時間が経ちました。

そのあと、donel(糠酵素風呂)へ。身体の芯から温もってきました。

 

            

夕べは五木のチャンポン とっても美味しかったです。

肉は豚ではなく牛でした。


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今日はウロウロ・・・。& ユメカサゴ(尾鷲ではアカガシ)の煮付けと、ガリサバ(生協で)~♪

2024年12月21日 | 料理

今日はエディオンのクジ引きへ。ひょっとして、当たればいいなと。残念ながら二人して

ダメでした

あと、セントラルマーケットへパンを買いに。

帰ってきてから、「三重(さんじゅう)のよろこび!みんなで応援スタンプラリー」の応募券を提出してないことに気付き、

観光物産協会に電話をしたら今日まで大丈夫です。と、言われたのでまたもや出掛けないといけないことになってしまいました。

着いたら意外に沢山の人が来ていてびっくり。しかし、今日気付いて良かった~ 何か当たるといいなぁ~


         

夕べはユメカサゴ(尾鷲ではアカガシ)の煮付けをしてくれました。

一緒に 「うすヒラタケ」も。魚はきれいな肝が出てきて、甘くて美味しかったです。

おダシも、この肝から出てきて美味しいんです。うすヒラタケも、甘くて美味しい

ご飯には ガリサバ(生協の)を乗っけて。これ味が良くて美味しいんです。

 

私は納豆も食べました。昨日はウィスキーのお湯割りを、ほんの少し。


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昨日の餐魚洞料理・・・エゾシカ料理など~♪ アヒージョには四季火土窯の新作土鍋でした~♪

2024年12月18日 | 料理

今日も寒い一日でした。

昨日は、今日より少し暖かかったので良かったです。

それでは早速、昨日の料理をUPします

 

 

 

 

最後の地鶏炊き込みご飯、写真を撮ったはずなのに・・・。残念。皆さん、大盛でした

アヒージョには、いつものフランスパン。これは撮り忘れたかも

最後のヨーグルトには、ラ・フランスのジャムと富有柿のジャムでした。

皆さん、めちゃくちゃ楽しい人達で、私たちもお陰さまで、とっても楽しい時間を過ごさせていただきました。

有難うございました


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記事の書き直し・・・。タジン鍋と辛い大根(家生りの)~♪ & 素麵バチで酢のもの~♪

2024年12月14日 | 料理

最近、時々やってしまう、あと少しというところで、記事を全部削除してしまうという失態。

一体どこに触れたのかいつも分からない

もう書き直しとなると、気力がなくなる。けど、書きます。


今日も寒い尾鷲でした。しかし、近隣の市と比べると2,3度はいつも気温が高いんですけどね。

蛇さん、今日は完全に終わらせられると思っていたけど、ひとつずつ点検していると、つい、また

チクチクしてしまう チクチクするのも、いい加減にしなくちゃね。


今日の朝ゴパン

いつもより、人参をちょっと大きくしてくれていました。食べ応えはあるけど、細い方が

食べやすいよ~と夫に。写真の撮り方がまずくて、ルッコラもしっかり写ってない。

スープはゴボウ味の。残っていたので。しかしこれはイマイチのスープだったな。

             

ツマミは、アボカドをわさび醤油で。あまり美しくない画像で 種を取るのが

素麺のバチにアオサを入れて酢の物を作ってくれました。

 

夕べはタジン鍋と、うちで生った辛い大根をおろして貰って、アツアツご飯に。美味しい

 


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今日はスマイル多気へ・・・私が買ったもの~♪ & 自然の味処すまいるで~♪

2024年12月10日 | 料理

今日は一ヶ月ぶりでスマイル多気へ。

夫は色々買ってたけど、私が買ったものだけ写真を撮りました

大玉のラ・フランスが出ていたので、つい買ってしまいました。ジャムが美味し過ぎて、

追加で作ろうと思って。

帰りに寄った、マックスバリューにも出ていてびっくり そこでは、ひとつだけ買いました。

端っこに写っているグリーンのは「なばな」人参の生を食べたいので、人参も。

サツマイモは買ったことがないけど、なんか買ってみようと思って

下のアボカドはマックスバリューで、98円と安かったから。小さいけどね。

あと、缶ジュースのトマト、りんご、つぶらなカボスなど。すぐに冷蔵庫に入れてしまった

お昼はまた、併設されている「味処すまいる」で。今日はいっぱいで席が空くのを待ちました。

私が食べたもの・・・天ぷらの盛り合わせ、ポテトサラダ、豚汁とご飯。夫が食べたもの・・・鮭の柚子醬油焼き、じゃこおろし、ホタテ佃煮、豚汁とご飯。

両方で1860円。

 

             

夕べは羅臼から届いたばかりの「ミズダコ」「たらこ」私のは少しだけ炙ってくれました。

小松菜は私だけ。炊いてくれました どれもとっても美味しかったです。

 


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蛇さんは、あと少し・・・。& うちで握り寿司~♪

2024年12月08日 | 料理

今日は外に出たのは、洗濯物干しと取り込みした時だけ。

めちゃくちゃ冷たい風が吹いていました。

自転車漕ぎは40分、頑張ることが出来たので良かったです。

続けないとね。

後は蛇さんをチクチクしていました。

あと、ひと息といったところ。明日には完成させたいと思っています。

         

先日、長久丸で買ってきたウニやマグロ、そしてうちで酢〆した、シマアジ、アカイカを使って、握り寿司を作って貰いました💓

めちゃくちゃ美味しかったです。



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今日はお薬を貰いに~♪ & エゾシカ肉で焼き肉~♪ 

2024年12月06日 | 料理

今日は、掛かりつけ医院へ、いつものお薬を貰いに行ってきました。

いつも混んでいるのに、今日は珍しく空いていたので待ち時間が少なくて

良かったです。

しかし、薬局でそのことを言ったら、さっきまですごい人だったって。

タイミングよく、人が引けてから行ったみたいでラッキーでした

今日、先生に言われたのは 「運動をしてください。今、筋肉を付けておいたら80歳になった時に

楽になるから」って。80歳まであと5年あるので、鍛えないとね

帰ってきてご飯を食べてから、やろうと思っていたけど、なんだかんだで忙しくてそのうち知人が来られたりで

出来なくなりました。夕飯は6時半に食べ終えたので、このブログを更新してから

やろうと思います。時間を決めて仕事にしないといけませんね。

             

夕べはエゾシカ肉で焼き肉にしてくれました

 

スケソウダラ100%のちくわで。焼き肉のあと、夫は玉子かけご飯。私は納豆ご飯 おネギと、玉子の黄身だけを入れています。

 

 


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昨日は「ぶたふく」さんへ・・・阪神・湯浅投手のご実家です~♪ 小イセエビの一夜干しなど~♪

2024年12月05日 | 料理

尾鷲では今、こんなイベントが開催されています。

「三重(さんじゅう)のよろこび!みんなで応援スタンプラリー開催{11月30日から}

詳細はコチラ・・・・

この企画には乗らないとね。と、いうことで「ぶたふく」さんへ。

以前、ぶたふくさんのコロッケ、ミンチカツ、チャーシューを購入したことはあるのですが、その時は

知人に頼んで買ってきて貰ったのでした。

今回、初めて夫と一緒にお店にお邪魔しました。

そしたら運良く、湯浅投手のお父様が外出から戻って来られたので、色々お話をさせて貰いました。

とってもダンディで素敵なお父様、びっくり 人柄の良さが滲み出ていました。

湯浅投手のことも色々お聞きすることが出来て良かったです。

手術の後も良好な様なので来年はまた楽しみにしています。

今回はコロッケ3つとミンチカツ2つしか買わなかったけど、今度はチャーシューも買ってみようと

思います。お昼に買ってきて、夜に温め直したので、今度は揚げたてを食したいと思います。

朝いちばんに行ったのは長久丸。早速、赤身をお造りにしてくれました。

イセエビ(小)の一夜干し

干したので身が縮んでしまって、食べるところが少なくなりました 勿体ない。

こんなに小さいのは前日のグラタン風が良いと思いました。

今日は、今日とて、用事を済ませに郵便局へ。

自分服の修繕やバッグの修繕をしていたら、アッという間に時間が過ぎちゃいました。

なんでこんなに時間が経つのが早いのかなぁ~

まだ蛇さん、出来てないよ。


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今日の午前中はノートレ(介護予防教室)でした~♪ & エゾシカもも肉のステーキと、スネ肉でシチュー~♪

2024年12月03日 | 料理

今日の午前中はタイトル通り、ノートレ(介護予防教室)に参加してきました。

今日の参加人数は5名。

歌に合わせた運動をしているのですが、「サザエさん」と「上を向いて歩こう」もう長くなるので

そろそろ違う歌でやってくれないかなぁと思っていたら、今日は 「マツケンサンバ」に合わせた運動を

考えてくださっていました(笑)なかなか動きが激しいので、めちゃくちゃ身体が温もりました


午後からは、ちょっと早急に調べなければいけないものがあったので、それで2時間も費やしてしまいました

しかし、解決したので良かったです。

それが終わってから・・・今、蛇さんをチクチクしているのですが・・・。

             

夕べは送ってもらったばかりのエゾシカモモ肉でステーキを焼いて貰いました

写り、あまり良くないけど、めちゃくちゃ美味しかったです。近所の仲良しさんも、美味しいと

大喜びされていました。スネ肉を使ったシチューもめちゃくちゃ美味しかったです。

 

今日のお昼は「栗おこわ」(生協で購入)と、昨日の残りのシチューで

ノートレから帰るのを待って夫が用意してくれました

        


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