今日は雨で良く冷えた一日でした。
今日は野暮用があって手作り出来ず。明日から本気出さなきゃね
早速ですが、昨日の餐魚洞料理をupします。
鶏飯は、お客様のところでをご飯にダシ汁を掛けるので、どうしても写真がなかなかです。
今夜、また鶏飯にしてもらうので、また写真を撮ることにします。
親しくしている常連さんがお友達をお連れしてくださいました。
色んなところで美味しいものばかり食べられている方だとお聞きしていたので、夫は色々考えたようです。
そのお友達、美味しかったので、奥様と一緒にまた来ますとおっしゃってくださってました
楽しい会食になったようで、良かったです。
お蔭さまで私も楽しい時間を過ごさせていただきました。有難うございました
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今日、午後３時ころ遠方に住まわれている知人から、尾鷲の火力発電所が火事って言ってるけど、大丈夫？ と、メールがきました。
え～っ
って、びっくりしてテレビをつけたらちょうどニュースをやっているところでした。消防のサイレンが鳴る訳でもでもなかったので？？って感じでした。
慌てて外に出てみたら、ほんとに火力発電所から白い煙がモクモクと出ていました。
しかし、誰も騒ぐ人もなく大丈夫でした。何だったのかな？
くりまんじゅう、先日、試しにひとつ買って帰ったらすごい美味しかったので、今日また買ってきました。
栗の渋皮煮がまるまる１個白あんに包まれて入っています。
あまりに美味しいので何処で作られてるのかなぁ？ と思って見てみたら、あの美味しい抹茶ロールを作られている
モンプチココさんでした。１個税込み１３３円という安さ
夕べは播磨灘で獲れた生食用の牡蠣をイオンで買ってきました。やっぱりバターで焼いてもらいました
太くて大きい国産のアスパラをベーコン炒めしてもらって、これもとっても美味しかったです。
ハマチはまかないのハマチでした。
今朝のスムージーです。
材料 ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、セロリの葉、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢。
今日はこれから餐魚洞にお客様の日です。そろそろ準備しなくっちゃ。
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今日は一日遊びました。午前中は買い物に出かけ、午後から、お友達とうちで楽しくお茶してました
その後、ウォーキング。あったか～い一日でした。
夕べは、お昼のお客様にお出しした鶏飯 オダシを余分に作ってくれていたので。出来上がり写真はインスタでもUPしましたが。
おツマミはアジの酢〆 そして、ハタハタの酢煮も お昼に余分に炊いてもらっていました
一日が早すぎて・・・・縫物も沢山あるのになんだか落ち着かない。明日のお客様が終わったら、頑張ろうと思います。
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今日は仲良くしている人がお友達をお連れして餐魚洞にいらしてくださいました～
メニューです。
鶏飯は、丼にご飯を入れておもちします。そこに具材を乗せていただいて、熱々のオダシを掛けて
召し上がっていただきます。
デザートは文旦マーマレード乗せです。
どのお料理もとっても美味しいと喜んでくださいました
食事にいらしてくださったお友達、先日、静岡に桜を観に行ってこられたそうです。そのお土産をいただきました
ワサビ漬け、夫が美味しそうによばれてました。私はこれからいただきます。
有難うございました
昨日の夜にふたつと、今朝にひとつ、久しぶりにテトラポーチを作りました。
気持ちばかりのプレゼントですが、とっても喜んで貰えたので良かったです。
今朝のスムージーです。
材料 ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、セロリの葉、アボカド、バナナ、りんごジュース、黒酢。
昨日、またまた近所のお友達にお稲荷さんをいただきました とっても美味しかったです。
がんばろや市で買ってきた新玉、酢醤油でとっても美味しかったです。横に写っているのは鶏皮の酢醤油。
マイタケのお味噌汁。
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今日は、矢口浦の がんばろや市に行ってきました。
お友達に会えるかな？ と思って行ったけど、用事で何処かへお出かけだったみたいで
会えませんでした。残念。
今日は、ウロウロしている間に時間が過ぎて、いまだにミシンを使えていません
夕べは近所のお友達が、ふきのとうの天ぷらを揚げたから～と連絡くださったのでいただきに行ってきました。
ご自宅の畑に生ったふきのとうだそうです。うちもちょこっと出てたけど、面倒なのでそのまま
いただいた天ぷらとコロッケです。コロッケの隣にあるのは さつまいも、とれもとっても美味しかったです。
ふきのとうの ほろ苦いのが美味しかった～。それと、サンマが入った分葱のヌタもいただきました
お蔭さまでおかずが沢山になりました
うちのはマイタケのバター炒めと辛い大根の大根おろし。だいこん菜と椎茸とあげの炊いたの。
今朝は早く出かけないといけなかったので、パン食に。昨日の文旦マーマレードを乗せて食べたら、夫も美味しいと
言ってくれたので良かった～
今日 晴れたのは一瞬で、ずっと曇りでした。そんな中、また歩きに行ってきました。
同じところをぐるぐる回るだけなのですぐに飽きます
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今日は先日熊野ほほえみかんで買ってきた文旦でマーマレード作りをしていました。疲れた～
このふたつで２００円。すっごい良い匂いがしてたのでつい買ってしまいました。
文旦自体、味が濃いものではないので、あっさりめのマーマレードができました。
二つで９５０g。グラニュー糖は50パーセントにしました。
昨日アップした桃の花、一日でほぼ満開に。いつまでもつかなぁ？
夕べのおツマミ。珍比良（ちんぴら）にポークビッツを入れてありました。
カキのバター炒め。もやしとベーコン炒め←リクエストしました
プチトマトってなかなか美味しいのがないのですが、最近は やまきちとまとばかり。
今日は デアルケのも出てたので、両方買ってきました。
食べ比べてみたら、どちらも美味しいけど、デアルケの方がちょっと好みかな？
去年は熊野薬草園のが美味しかったので、ずっとそればかり買っていたけどね。デアルケは目についた時に買ってました。
今朝のスムージー。
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約束通り、午前中早くにミシンが戻ってきました
取りに来てくださった時もすごい頑丈なケースだったけど、届いたのは、こんなにガッチリ梱包
ミシンを取り出してから、段ボールは夫が片付けてくれました で、今日はまだ使ってないのですが、使うの楽しみ～
先日、熊野で買ってきた桃の花の蕾が膨らんできました。
昨日の餐魚洞料理を
します。
遠方からのお客様でした。
ハタハタの酢煮、想像通り やはり大好評でした どのお料理も大変美味しいですと喜んでいただけたので
良かったです。
夫はいつも最後にご挨拶に出てくるのですが、お客様から、料理に大層満足して貰えたことをお聞きして嬉しそうでした。
私も色々、お話を聞かせてもらって、勉強になりました。
有難うございました
今日は歩いてきました。はっきりしないお天気でした。朝は冷たい風が吹いていたけど、４時 歩きに行ったときは
風もなく、暖かでした。
いつも歩く広場に行くまでに地域の人たちのお墓があるのですが、なんと大きな猿が２匹ウロウロ。食べ物を探している様子でした
山の方からは子猫の泣き声がしてたので、またノラが子供を産んだのかも知れません。
昨日もアップし忘れた、スムージー、今日は忘れずに
材料 ほうれん草、小松菜、うちのミニチンゲン菜、セロリの葉、うちのだいこん菜、アボカド、
りんごジュース、黒酢。
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昨日、修理に出したばかりの私の相棒ミシン（クライムキミシン）今日、修理完了しました～と電話が！
びっくりしたので、「すごい早かったですね～♪ 」って言ったら 「急いで欲しいと言われたから」 と笑ってらっしゃいました。
こんなことなら騙し騙し使っていないでもっと早く修理お願いすれば良かったと、ちょっと後悔
明日の午前中に届くそうです。嬉しい～
修理代は、運賃ともで、16000円プラス消費税で17280円。具合の悪かったコードリールを取り替えてもらい、
針板も傷んでいたので取り替えてくれたそうで（全然、気にならなかったんだけど） メンテナンスもしてもらってこのお値段、
安いのではないかと。
糸通しも早くから上手く通らなかったので、それも調節してもらえたそうな。
それにしても たった一日で、びっくりですよね 良かった～
で、今日は何も出来ず。ウォーキングも気分が乗らなかったのでやめました。
今日はお客様の日なので、お掃除だけはしっかりしました。
夕べは、鶏肉で粕汁を作ってくれました。鮭もいいけど、鶏肉もひと味違って、とっても美味しかったです。
野菜は コモちタカナ（ほほえみかんで）も入っていました
ベーコンで、北海道ベジタブルを炒めてくれました
そしてご飯は、青森県産の ネバリスターで 一時は尾鷲イオンで売られていたけど、今は姿なし。
熊野ほほえみかんで見つけて買ってきました。ナガイモとして出ていたけど、これはネバリスターだと確信
普通のナガイモより色が濃いです。
ナガイモより粘りがあってとっても美味しいんです。取り寄せしようと思っていたけど、結構なお値段。
やめておいて良かったです。これは398円。リーズナブル 栄養価も抜群だしね。
ちょっと遅い時間からのお客様、準備は完了。
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昨日、ロック糸が切れたの、やはり横着しないで１から通し直したら１発で出来ました
私が愛用している直線ミシン、クライムキミシンなんですけど、何ヶ月前からか、接触不良を起こしていて、無いと困るので
騙し騙し使っていたんです。
夫にそのことを話したら、危ないから修理に出した方がいいよ～と。
私が買ったのは 手作りタウンのヴォーグだったので、修理依頼をしたら、立派な頑丈なケースを持って
クロネコさんが取りにきてくれました。修理が終わったら、配達してくれて、送り賃もコミコミで代引きしてくれます。
何年か前も一度出したことがあったんだけど、どうだったかすっかり忘れていました。やはりちゃんとしたところで買っておいて
良かったです。
修理依頼したとき、なるべく早く直して欲しいことを告げておきました。よく掛かって２週間だそうです。
せめて今月中にというと、多分大丈夫でしょうと言われてましたけど。
それまで、直線ミシンを使わなくてもいいものを手作りしようと思います。
今日、完成してカットソーです。
最近、知り合いになって、良くしてくださる人にプレゼントしようと思って縫いました。
先ほど、持って行ってきたら、ぴったりで、すごい喜んで貰えました。良かった～
少しお腹周りをゆったり目にして、おまけにスリットも入れておきました。
着られたことのないデザインを考えました。
今日は２０日なので、毎月のお決まりの熊野イオンに行ってきました。勿論、ほほえみかんにも。
こちらは曇りだったのに、熊野は良く晴れていてびっくり！ 尾鷲はお昼過ぎにやっと晴れてきました。
それにしても今日は暖かい一日でした。
ほほえみかんで、切れていたおみかんを沢山買ってきました
夕べは、豆腐のシャンタン煮を作ってくれました。ミンチや うちのミニチンゲン菜も入っていてとっても美味しかったです。
北海道漁連の 「北海道、山ワサビ・エビカニ丼」 をご飯に乗せて～。山ワサビがピりッとして美味しかったけど、昆布がちょっと甘めでした。
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今日はニットでカットソーを縫ってたんだけど、突然プツンと糸が切れました。何故なのかな？
カットソー、形を決めるのに、アチコチから本を出してきて、型紙も何種か取り出して・・・。
なかなか決まらず
でもなんとか決めて調子よく縫ってたのに・・・。
また取説を取り出してきました。１から 掛け直した方が良さそうです。
今朝、お友達が、USJに行ってきたから～と言って、お土産を持ってきてくださいました 嬉しい～
ミニオンのお菓子缶です。中に入っているチョコ菓子もとっても美味しいです
机の上に置いて、手作りで出た糸くずなどを入れるのに、使わせてもらいます。蓋はもっとオレンジ色です。
元気が出るビタミンカラーいいな
いつも有難う～
前日、あまりに美味しかったので、またリクエストしました ハタハタの酢煮です。野菜はうちのミニチンゲン菜
うちの塩豚です。
アカエビは塩茹でにしてもらいました。
今朝はパンが食べたくなったので、スムージーは休憩。
そして歩きは雨だったので辞めました。
昨日、送ったゆめちゃんのパンツやメルちゃんの下着など、今日夕方届いたそうです。すぐに着画が送られてきました
電話で、パンツはお出かけに着るって言ってました でもトト（お父さん）が帰ってくるまでは見てもらうのでこのままでいるって。
ちょうどいい、可愛い～ って喜んでくれたので良かったです。メルちゃんも３体あるので、送ったものをどの子に着せようか
迷っている様子でした お歌も色々歌ってくれました。なかなか上手です。
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