新駒本店@白河

もり天そば780円

最近そばを題材にした漫画を読んでいることもあって、
なんか食べたくなった。ここは２．３回来たことあるかな。
ランチは10種類くらいから選べるミニ丼ともりかたぬきそばとのセットで
800円か900円とお得で、大体のお客さんは注文していましたね。
私はもり天を注文。桜海老入りのかき揚げかげそ天から選べる。

そばはやはり白河っぽい田舎そばっていうんですかね。
量も十分。そばは難しい。なんて表現するのか分からないけど、
私はなかなか美味しいと思った。地元白河産の蕎麦粉を
使っているとのこと。香りも結構よかったと思う。

かき揚げはかなり大きいですね～。ざるが670円だからリーズナブル
ですね。ちょっと持て余し気味。
熱いそば（かけかな？）も選べるみたいなので、
いわゆるかき揚げそばにして食べるほうが相性はいいのかなと。
メニューには何故か単品のかけとかたぬきがない。なんでかな。
鶏がらだしの冷たい鳥そばが気になるね。
近いうちに来てみましょう。

てふちん亭@白河

ランチ　とりの唐揚膳(ごはん少なめ)780円

初訪問。提灯屋さんがやっているお店なのでこの店名。
このお店は２階だけど、今でもしたの1階では提灯を製造販売しているみたい。
白河の提灯祭りは、日本三大提灯祭りの一つらしいから、
恐らくかなりの老舗なんでしょうね。
てふちん亭は平成元年からの営業とのこと。
お店に入ると、ランチメニューが黒板に書いてある。
通常メニューだと1,000円以上が多いからだいぶリーズナブルですな。
最近よく注文する鶏の唐揚げにしてみました。弟は自家製シューマイ。
他にとんかつ、五目わっぱ飯などがあって全て780円だったかな。
注文後メニュー表を眺めていたら、～御膳とつくメニューは大体とんかつ系
(含むエビフライ)だった。なるほど、ここは基本的には
とんかつ屋さんなんですね。ってことは最初はとんかつにするべきだったか・・・
まあ他にそば・うどんや、なんか提灯と相性よさげな？わっぱ飯もあるね。
わっぱも作っているとか？

さて唐揚げは、ニンニク醤油で漬け込まれた、和風っぽい味付けじゃないね。
やっぱとんかつ屋さんっぽいっていうのかな？洋風っぽいような・・・
上手く言えないけど、あまり濃くない味付けで私は好きなタイプ。
ごはんは美味しい。味噌汁も味薄めで、さすが老舗提灯屋さん(？)、
全体に上品な味付けだななんて思いました・・・・

弟注文のシューマイ。結構大ぶり。
これはごはんも合うけどビールを飲みたくなるな。
手作りらしいジューシーさがいいですね。

珈琲もセルフで飲めて、780円はCP的にも十分かなと。
他のお客さんが注文していたとんかつもかなり美味しそうだったし、
また来てみたいですね。

ごんた@那須塩原(西那須野)

ラーメン700円

連食はいかんと思いながら、
近くを通ったせいもあり、超久々にこちらへ。
３，４回来たけど、たまたまやっていないことが続いていた。
ここはまさに和風ラーメンって感じなんだよね。
煮干しが強いのかな？
無化調でさっぱり系だけど、物足りなさは一切なく、
極細麺との相性もいいし、しみじみ美味しい。
たっぷりの地元産？ネギも美味。
ここも満足。秋にはきのこラーメンがある。
未食だし、最近山菜とかきのこが大好きになってきたので、
是非食べに来てみましょう。

手打ち焔@那須塩原(黒磯)

ラーメン550円

白河の大人気店、火風鼎の息子さんがやっているお店で、
最近非常に評価が高いことは知っていたけど、ようやくの初訪問。
火風鼎は以前東京にも進出していたんですよね～。
で、ここは火風鼎じゃなくてやはり白河の人気店である、英（はなぶさ）の
息子さんがやっていたはず。その時は数回行ったことあるね。
経緯はわからないけど、限定麺を作ったり、食材へのこだわりも強いとか、
かなりのこだわりはある意欲的な若店主なんでしょうね。

値段は当面据え置きとの表示が。
初めてなのでラーメンを注文。
スープを一口、これは美味しい！火風亭より油浮きが多く、
鶏がらだしが強いみたい。実に美味しいスープだと思った。
私は火風鼎より好みですね。
これで550円は安過ぎ・・・と食べた瞬間思ったね。
スープに原価がかなりかかっていると思う・・・

麺は縮れのあまりない一般的な白河のお店と比べると硬め食感。
ボコボコ麺って言うのかな？手打ち麺としては勿論かなりハイレベルだと思うし、
美味しいけど、私はどちらかというともうちょっと滑らかな、
いわゆるピロピロ麺が好みかな。これはもう好みなんでね。
いずれにせよ超レベルの高いラーメンを食べられ大満足。再訪必至。
ここも自信をもってお勧めできるお店だね、

ラーメンとんとん@猪苗代

みそからめん750円＋ネギ100円計850円

だいぶ前から存在は知っていたけど、初めて入店してみました。
注文はみそからめん＋トッピングのネギ。
みそからめんとはあまり聞いた事ないようなメニューだけど、
要するに辛味噌ラーメンということみたいですね。
初めてだし、敢えて辛くしてくださいとはお願いしなかったけど、
これが結構な辛さ。私としては好感。激辛とか選べて
たいして辛くないところもあるし。
勿論、辛さへの耐性（？）は個人差が大きいんだけど、
激辛を注文する人は辛すぎるって怒る人はあまりいないような。
要するに、作る人が辛さに強いか堂かである程度決まる気がする。
そういう意味ではここのご主人は辛いもの大好きと見た（笑）。
ここも、会津らしい太め縮れ麺に魚介っぽいあっさりスープ。
目新しい味ではないと思うけど、安定した人気のお店なんでしょうね。
多分30年以上続いているお店なんだろうけど、
飲食店を長く続けるのは大変だし、こういうお店は評価されていいんでしょうね～。
次回は普通のラーメンだな。一日限定20食という排骨麺も気になるな。