18時 帰宅しました・・・
早上がりです、、、空腹
腹空かしのジェイク。 とにかく燃費が悪い、、、英国車なので、ディフェンダー並だ。。。
午前中の雨の湿気は風で飛んで、気持ちの良い午後でした
ピッピはクラウスと遊んだ。スタミナのあるピッピは、クラウスの優秀なペースメーカーになってくれます。
クラウスくん、
ただのデカいぬではなく、さいきん冨に身体がシッカリしてきた様にみえます。
こねられてこねられて、、、良い状態に身体が出来待ってきましたね。
もう、やってられんわと、、、呆れられてしまった
Ｗaｎこたち。風の有る日はどんどん運動をさせますし、運動時間も長くとります。
※心配されたお天気でしたが、素晴らしいコンディションの一日になってくれて、ワンコ達はもうウハウハ
暴風雨が吹き荒れた昨夜から今朝、、、。
運動場には多少の被害がありましたが、幸いにも補修の出来る範囲内ですみました。
そのご嘘のように天候は急激に回復し、8時頃には快晴の夏日となって太陽がギラギラと輝いています。
我が家の連休二日目。ワン達のお世話をいつも通りに済ませて、早目に帰宅し山菜の天ぷらなどの手料理を楽しみました。
さてさて、、、お昼ご飯が楽しみです～
ピッピを連れて、荒川へ・・・
殆ど増水の様子は無く、変な気分、、、
川幅日本一の部分に掛かる、鴻巣市「滝馬室冠水橋」へ行ってみました。
風は依然として強く、橋を渡っていると風で飛ばされそうになったピッピがおろおろ
此処から落ちたら地獄だからね、などといいつつジジイも背中がひんやり、、、。アドレナリンが噴き出した！
いつも通勤？に渡っている御成橋。 長い橋だが、地震が来たらどうなるのだろう。。。
冠水橋から上流を望む。川には大鯉が居て、両岸の藪にはイノシシが生息する。
10時頃帰宅・・・
腕まくりをして天麩羅をこしらえました。
独活の天麩羅。独活の酢味噌和え。独活のキンピラなどを作りました。
酢で洗って味噌和えに。 かたい部分を刻んで、甘辛醤油のキンピラに。
セリも刻んで、かき揚げにしてみました。うどんのカテに最高です。
今日も採って来たミョウガタケ、、、毎日数十本ものびている。。。
薄力粉を使って作る山菜の天麩羅。 てきとうに作ると、決まって良く仕上がる。。。
今日の油は、米油とごく少量の胡麻油。 少な目の油でカラリと揚げる、、、。
できた、、。 塩で試食。 うまい
独活の天麩羅、タラの芽の天麩羅より好きですね。なんとも言えない歯ごたえと香り。もう、堪りません、、
セリの掻き揚げ。 粉を少なくするのがコツでしょうか。 うどんの汁にいれてみると、コクが出てうまいです。
一杯やる人には、のどから手の出るような肴に見えることでしょう、、、ね。
独活だけのキンピラも美味いのですが、熊の肉を小さく切って混ぜると更にコクのあるキンピラが出来あがります。
どうですか、ミョウガタケの味噌と、独活の酢味噌和え。 まさに土を喰らう気持ちになれます。
※我が家は連休二日目。人もワンコものんびりと、食べては寝ての怠惰な一日を過ごさせて戴きます～
今月の言葉...
「雲の向こうは、いつも青空。」 by ルイーザ・メイ・オルコット
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Ａ
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Ｂ
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カレンダー Triplestar Labradors Calendar トリプルスターの予定表です。
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≪大震災関係参考サイト≫
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「平成28年熊本地震災害義援金」日本赤十字社 「平成28年熊本地震義援金の募集」 熊本県
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