主の椅子と冷蔵庫

今日のパムッカレ

ついに息切れしていた冷蔵庫に見切りをつけ
新しく買いなおしました。

これから段々と暑くなるというのに、
冷蔵庫の調子が悪いと、中のものが腐りますからね。

オヤジ（夫のこと）はとにかく安けりゃいいって感じ。
私は多少高くても、大きくて、使い勝手がいいもの。
とにかく厨房に関しては男性と女性の優先順位が
まったく違うので、よく意見の対立があります。

今回は私が押し切り、欲しかった冷蔵庫をゲット！



左は冷凍室、右は冷蔵室。
そして、水道から直接水が入り、浄水機を通り、冷水はもちろんのこと、
勝手に氷も作ってくれる優れもの。しかも、細かい氷、ブロック氷と
２種類可能なのだ

お値段もよろしかった
４ミリヤル、約２４万円をオヤジ（夫のこと）が値切り倒して
３ミリヤルにさせた。約１８万円也。
トルコの値段交渉は難しい。オヤジがラム子はすぐ言い値で妥協するから
いつも高く買わされるんだと。

私もぼられるのは嫌だけれど、お互い気持ちよく交渉、商談成立したいのよ。
私だって、レストランやバス会社で、高い！と言われ、原価割れまで
値切られるってことがあるけれど、こっちだって生活があるんだと
言いたいのです。

なんか電気屋が気の毒になり、（日本人の変な習性か？）
つい、下のリクライニング椅子を買っちゃった
トルコって、電気屋なのに、自転車、バイク、ちょっとした家具も
置いてある。ついでに買って欲しいという思いがあるのでしょうかね。



これ足はもちろん、背中も１８０度まで倒せるのです。
私がレストランで客待ちに使うのだ
昼寝も出来るぞ
毎日、馬車馬のごとく、忙しく働いているんだから、このくらい自分に
ご褒美いいよね

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エフェスの選択

今日のパムッカレ

いやー、毎日忙しくて、PCに向かえないし、ブログも更新できません。
ログインパスワードも忘れそうです。

せっせと動いている割には金ばかり減って、
体重が減らないんだよなあ・・・。ぶつぶつぶつ

ところで、エフェスがまた家出をし、２週間？ほど経ちました。
数日前にオヤジ（夫のこと）がエフェスを義父母宅付近で見かけ、
「エフェス！！」と声をかけたら、エフェスはオヤジを見て
申し訳なさそうな顔をし、「くーん」と唸り、
去って行ったそうです。

エフェスは自由な野良の道を選んだのでしょうか？
そりゃ、自由がいいよね。エフェスが元気で生きているなら
それでいいとしようか・・・などと、自分の中で葛藤が
続いていました。

ところが、２日前の夜、私がせっせとレストランで働いていると
そこにひょっこりエフェスが現れたのです。
しかも超ガリガリ、体はあちこち傷だらけ。
すぐに家に連れて行き、ご飯を食べさせました。

今は疲弊しているようですが、落ち着いています。
また、回復したら、エフェスは私たちの元を
去って行くのでしょうか？

多分、負傷して動けなかったのかも。
これに懲りて、家出は謹んで欲しいものです。
家の中に入りたがらなかったのに、自ら入ってきたので、
ゆっくりと安心して眠りたかったのでしょうね。








近所の子供とケント


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ちょっと落ち着きました～ラム子のロカンタ物語

今日のパムッカレ

今年はＧＷ、アンザックデーとともに、イースターホリデーも
重なったからでしょうか、ツーリストが多かった。

ツーリストがまんべんなく、１年を通してきてくれることが
理想だけれど、そうもいかないのが、ツーリズム。

トイレに行く暇も無かったＧＷが懐かしいなー。

レストランを新しく借りたビルに移して早１ヶ月。
徐々にレストランらしくなりました。

レストランの席は屋外がメインにですが、
まだ今の時期、雨も降るし、若干朝夕は肌寒いので
屋内にも３席ほど設けました。

ビフォアー、アフターです↓

誰がやったのか知らないけれど、内装の壁をグレーにするという
精神が信じがたいですね。そこにいるだけで、まるで刑務所に入っちゃったみたい。


インテリアデザイナーの日本人旅行者から、飲食店の壁は淡い色がいいとの
アドバイスをもらい、サーモンピンクにしたかったのに、
オヤジが一色しかなかったからと、こんな派手なピンクに
されてしまった
もう、すべて思い通りにならないのが、トルコだ


コンクリートを打ちっぱなしの床にタイルを張ってもらいました。
もともと、床が平らではなかったので、業者についでに平らにしてもらう
つもりが、全然変わっていなくて、奥に行くと若干スロープに
なっています
ここはやっぱりトルコだった


予算が全然ないので、やっぱり、うちの家具を代用せざるを得ません
友人から貰った浴衣を飾りました。
ピザの看板があったり、日本風だったりと
一貫性がありませんね

こちらは厨房です



前の借主が根こそぎ持っていってしまったので、すっからかん






テラスからは石灰棚を眺めることが出来ます。
我が家も丸見えなので、カーテンは必須ですね。


レストランの庭には大きな松の木があります。
この松から虫、鳥の糞、枯葉が落ちてきます。
ちょうど我が家の西にあり、我が家にとっては
きつい西日を遮ってくれるので、伐採するわけには行きません。


というわけで、ネットを張りました（写真ないわ）

ケント、厨房立ち入り禁止なもので、
思いっきり、入り口で寝ています。











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忙しすぎ ～ラム子のロカンタ物語

今日のパムッカレ

毎日、ブログが書けないほどに忙しいです。
ＧＷで例年以上に日本人が多いパムッカレ。
なんでもトルコ全土に日本人旅行者が多いそうです。

国内の自粛ムードとエジプトの政情不安があるからでしょうかねえ・・・

しかも、フライト代だけで一人２０万以上、プライベートツアー、トランスファーで
来ている人が多くて、あの未曾有の大震災があった国なの？
と夢のようです。

被災された方に対しては複雑な思いもありますが、
日本はまだまだ元気なんだぞ、と海外にいる身としては
安心しました。

レストランは朝７時から２２時ごろまで
夏の繁忙期のごとく、忙しいです。
やっと、ヘルパーさんが来てくれ、
多少は楽になりましたが、
とにかく、自分がもう一人欲しいというのが
本音です。

日本食を作ったり、ツーリストの応対、注文を受けるのも、
会計するのも自分。
うー、日本人のヘルパーが欲しいです

そもそも、メニューがいけない。
とにかく種類が多いのです。
日本人にもアジア人にも、欧米人が
喜びそうなものを（寿司はなし）揃えているのですが、
それが多彩すぎて、自分の首を絞めているのかも。

なんとか夏までに、メニューを整理せねば

本当は３つくらいのテーブルで、以前のように旅行者の皆さんの
相談に乗ったり、愚痴を聞いてもらったりするくらいの
余裕が欲しいですね。我が家の下、バス会社の隣で
趣味程度、暇つぶしに細々とやりたかったのに、
あのパムッカレ村長の嫌がらせで
今のところで、開業するしかなかった

このままでは本格的な繁忙期である夏まで体が持ちません。
細く、長くとは思いつつ、厨房や改装に
多額の費用がかかるので、頑張らなきゃいけません。
（借金はしたくないので、お金が貯まったら、
次に着手するって感じ）



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